Svetlana Mujanović

Kiseli kupus za 48 sati

Pripremanje tradicionalne zimnice, iako mnogima pričinjava zadovoljstvo, zahteva mnogo vremena, novca i veštine. Domaćice koje nemaju uslove za spremanje ovih

Sušeni paradajz u maslinovom ulju

Porodična italijanska trpeza ne može se zamisliti bez sušenog paradajza u maslinovom ulju. Još uvek ga ima dovoljno na našim

Kitnikez –  star dva veka, a neumorni osvajač srca sladokusaca

Kitnikez je stari vojvođanski slatkiš ili, preciznije, žele od dunja, a zovu ga i – sir od dunja. Prenosimo recept

Salata sa šampinjonima i kiselim povrćem

Za ovu neobičnu i pikantnu salatu potrebno vam je: •             600 g kiselog kupusa, •             400 g kiselih krastavaca, •            

Voće s pet ukusa zamenjuje puno lekova

Šisandra (Schisandra chinensis) je loza koja raste do visine od 10 metara, cveta od maja do juna. Grozdasti crveni plodovi

Posle sadnje poželjan malč

Bele jagode, poznate i kao pineberi, najbolje je saditi u proleće ili jesen, u zavisnosti od klimatskih uslova i dostupnosti

Šumske jagode s ukusom ananasa

VREME JE DA POSADITE BELE JAGODE Bele ili ananas jagode se gaje u Srbiji tek nešto manje od jedne decenije,

Prirodni polivitaminski koncentrati

U plodovima većine šumskih biljaka ima i poprilično vitamina B kompleksa, među kojima su najvažniji vitamin B1 (tianin) i B2

Blanširanjem se uklanja pokožica

Ako želite da u pripremi domaće zimnice koristite grožđe s kojeg je uklonjena pokožica, prvo ga morate blanširati. Blanširanje podrazumeva

Mango, ananas i banana u jednoj biljci

Mango, ananas i banana u jednoj biljci. Zove se asimina (Asimina triloba), poznata i kao indijanska banana, i višegodišnja je

Najbogatiji izvori vitamina

ŠUMSKO VOĆE BIOLOŠKI VREDNIJE ZA ČOVEKA Voće je oduvek imalo važnu ulogu u ljudskoj ishrani. Obilje vitamina, minerala, vlakana i

Specijalitet jedne vinogradarke –  turšija od grožđa

Ako niste vinogradari, ne znači da ne možete napraviti ovaj specijalitet koji je smislila jedna vinogradarka. Pokušala je da, uz