Svetlana Mujanović

Noviteti iz sveta u našim baštama

Kada u naše krajeve stigne leto, oko pijaca, marketa i uličnih tezgi širi se zanosan miris dinja. Sitnije, krupnije, okrugle,

Matovilac neutrališe slobodne radikale i usporava starenje

Bogat je vitaminima A, C i K, kao i mineralima poput kalcijuma, magnezijuma i gvožđa. Pored toga, sadrži značajne količine

U zimnicu zreli, ali čvrsti plodovi

Za konzerviranje i pripremu zimnice koristite zrele, ali još uvek čvrste plodove, dok od mekih i prezrelih, ako su zdravi,

Letnje poslastice

Breskve su sjajne u kompotima, ledenim čajevima, ali i na grilu, u salsi i u piti. Pripremite neuobičajene letnje poslastice,

Blitva sa leblebijama, mlekom, maslacem i mladim bobom

U avgustu se beru leblebije, ali one još nisu „zrele“ za varivo. Trebalo bi da u mahunama odstoje još malo,

Breskve –  Hrane i leče, a ne goje

Breskvi je teško odoleti. Njeni plodovi imaju veoma skladan sastav vode, ugljenih hidrata, kiselina, mineralnih i aromatičnih materija, pektina… Na

Loza ne traži puno vode, ali…

Navodnjavanje vinograda je obavezno u aridnim, dopunsko u semiaridnim, a ponekad korisno u semihumidnim uslovima. U našim uslovima navodnjavanje vinograda

Matovilac iz avgustovske setve

U današnje vreme kada je zdrav način života sve važniji, potraga za prirodnim, nutritivno bogatim namirnicama postaje svakodnevica. Jedna od

Koliko je za navodnjavanje bitno održavanje međurednog prostora

Broj zalivanja i količina vode u mnogome zavise i od načina održavanja međurednog prostora. On se može održavati kao ugar,

Šolja blitve kao šaka suplemenata

Bašte su u avgustu pune svega, ni najgore zakeralo ne može da smisli vrstu koju vredne i umešne baštovanke ne

Što veća kokica, cenjeniji kokičar

Kukuruz kokičar je jedna od najstarijih podvrsta kukuruza kojeg su uzgajali Indijanci u Severnoj, Srednjoj i Južnoj Americi. Gaji se

Timijan ublažava grčeve, kašalj, anemiju

Timijan (Thymus vulgaris) je višegodišnja polužbunasta biljka koja može da poraste do tridesetak cm. Stabljike su uspravne i granaju se