Svetlana Mujanović

Marmelada najgušća od svega

Ova poslastica je gušća i od džema, i od pekmeza, a ima najmanje šećera. Kod nje se šljive pasiraju pre

Rano, kasno ili u pravi čas

SADNJA KONTEJNERSKIH SADNICA Kontejnerske sadnice voćaka – i one sa busenom, i koje se prodaju u saksijama – mogu se

Kivi za zimsko okrepljenje

Poslednjih godina kivi se sve češće može videti na našim okućnicama. Istina, zime nisu više tako ledene ali u kontinentalnim

Moćan začin za dušu, telo i jelo

Bosiljak (Ocimum basilicum) je jedna od najkorišćenijih lekovitih i začinskih biljaka na svetu. U kuhinji se koristi za sosove, testenine,

Kivi – kratko se čuva, ali može da se preradi

Pošto se približava berba kivija, mnogi ne znaju šta da rade s berićetnim rodom, jer plod može da se čuva

Antioksidantima ne smeta  kuvanje

Tokom pripreme džema i pekmeza, plodovi zadržavaju visok nivo prirodnih šećera. Šljive su bogate kalijumom, gvožđem, magnezijumom i fosforom i

Sada se seje brzorastuće povrće

U septembru bašta još ne spava, bere se povrće koje je posejano ili rasađeno kasno proletos, ali nešto može i

Kečapi u bojama duge

Mnoge domaćice su sigurnije u kvalitet kečapa koji same pripreme, nego onoga koji kupe. Čim se bašte i pijace zacrvene

Likeri kakve niste probali

Ako volite aromatične voćne likere, sada je prilika da ih sami napravite. Recepata ima puno, a osnova su plodovi breskve.

Voćke ne smeju biti žedne

U voćnjacima, čak i u zasadima jabuka i krušaka pod poznim sortama, u ovom mesecu sve miriše na zrelo. Mnoge

Variva od blitve s krompirom, tikvicama, prazilukom…

Za varivo od blitve i krompira pripremi se 800 g blitve, dva srednja krompira, so, biber, 50 ml maslinovog ulja,

Višak bresaka može i da se osuši

Dehidracija je najjednostavniji način za sušenje bresaka, a možete osušiti sve što ne stane u tegle i flaše. Obično se