Svetlana Mujanović

Bliski rođak koprive, žalfije…

Čubar (Satureja montana) spada u familiju usnatica (Lamiaceae) u kojoj su i mrtva kopriva, origano, nana, žalfija, bosiljak, dobričica, lavanda,

Slatko od kivija

Slatko od kivija se priprema od tri kg kivija, kilograma šećera (ko voli slađe neka doda još), tri cveta karanfilića

Pekmez bez šećera

Ovo je poslastica namenjena dijabetičarima i osobama koje ne vole slatko. Potrebno je 4 kg očišćenih šljiva koje treba dobro

Duboka brazda i zgoreo stajnjak

Oman nije zahtevna biljka, lako se razmnožava i gaji. Bilo da se odlučite za setvu semena, sadnju mladih biljaka ili

Džem od šljiva s čokoladom

Džem od šljiva i čokolade je moderna verzija džema sa šljivama, a mališani ga naročito vole, baš kao i sve

Marmelada najgušća od svega

Ova poslastica je gušća i od džema, i od pekmeza, a ima najmanje šećera. Kod nje se šljive pasiraju pre

Rano, kasno ili u pravi čas

SADNJA KONTEJNERSKIH SADNICA Kontejnerske sadnice voćaka – i one sa busenom, i koje se prodaju u saksijama – mogu se

Kivi za zimsko okrepljenje

Poslednjih godina kivi se sve češće može videti na našim okućnicama. Istina, zime nisu više tako ledene ali u kontinentalnim

Moćan začin za dušu, telo i jelo

Bosiljak (Ocimum basilicum) je jedna od najkorišćenijih lekovitih i začinskih biljaka na svetu. U kuhinji se koristi za sosove, testenine,

Kivi – kratko se čuva, ali može da se preradi

Pošto se približava berba kivija, mnogi ne znaju šta da rade s berićetnim rodom, jer plod može da se čuva

Antioksidantima ne smeta  kuvanje

Tokom pripreme džema i pekmeza, plodovi zadržavaju visok nivo prirodnih šećera. Šljive su bogate kalijumom, gvožđem, magnezijumom i fosforom i

Sada se seje brzorastuće povrće

U septembru bašta još ne spava, bere se povrće koje je posejano ili rasađeno kasno proletos, ali nešto može i