Прехрамбена индустрија „Будимка“ из Пожеге је у 2021. откупила 15.000 тона воћа и 7.500 тона поврћа, као и произвела и пласирала 9,5 милиона паковања џема, сокова и зимнице, кажу у фабрици и додају да планирају у 2022. да освоје још десетак нових иностраних тржишта.
„Годину завршавамо са заиста позитивном резултатима, битно нам је константно присуство на новим тржиштима и разрада нових артикала, а циљ је да у 2022. години добијемо десетак нових тржишта у Европи и свету, каже за Танјуг генерални директор „Будимке“ Александар Марковић.
„Будимка“ је основана пре више од седам деценија, а после неуспеле приватизације и неколико година стечаја прешла је у власништво ИТН Гроуп из Косјерића и отпочела производњу 12. јуна 2020. године.
У њену модернизацију уложено је пет милиона евра, а сачуване су старе рецептуре и поједина стара амблажа попут тетрапака и лимених кантица.
Јелена Калинић, руководилац интернационалне продаје „Будимке“, наводи да је задржан основни асортиман, али је обогаћен додатним, на пример, екстра џемовима са 70 одсто воћа, џемовима са мањим процентом калорија и џемовима без шећера.
„Цео асортиман је интересантан у Србији, али велики сегмент нашег развоја је истраживање тржишта. Регион воли слатка, док север и запад Европе тежи производима без шећера. Отворили смо тржиште Индије и завршавамо уговор са Израелом, а врло су нам интересантна и удаљена тржишта као Јапан, Америка и Аустралија“, наводи Калинићева.
Стара „Будимка“је била и замајац развоја пожешког краја и својеврстан бренд. Некада је запошљавала и до 800 радника, а данас има 106 радника, младих људи и старих стручњака који су у њој некада радили.
„Радила сам цео живот у „Будимки“ од 1984. до 2015. године и сад сам ту, а значи ми да још мало година премостим до пензије. Ту смо и младим људима да пренесемо знање. Много значи за све због запошљавања нашег краја који је пољопривредни “, каже Рада Лучић.
Андријана Филииповић је једна од радница којој је ово прво запослење, а за годину и по дана је, каже, стекла огромно искуство.
„Врло сам задовољна, створила сам радне навике и доста су ми помогли старији радници, данас већ знам да радим на свим машинама“, прича Филиповићева.
Директор Марковић наводи да је дефицит радне снаге и да ће можда морати да прибегну анимирању радника из иностранства, док не стасају генерације из Пољопривредне школе из Пожеге, с којом је „Будимка“ направила уговор о дуалном образовању како би прехрамбени техничари и оператери на прехрамбеним машинама овде добили запослење.
„Имамо 20 сезонских радника за које се надам да ћемо у 2022. години запослити, а потребено нам је барем још тридесетак радника са којима би подигли производњу до 25 одсто“, наводи Марковић.
Каже да је планирано у 2022. години проширење асортимана и да производња и пласман буде 15 милиона јединица.
Будимку очекује и нови циклус улагања у производне линије вредан пет милиона евра у оквиру кога ће бити обновљен и реконструисан производни погон концентрата и погон за производњу киселог асортимана.
У оквиру ИТН групе која је власник Будимке је и ИТН Еко Повлен из Косјерића, предузеће које је купљено 2006. године и има 130 раднике и бави се прерадом, паковањем и дистрибуцијом замрзнутог воћа и годишње извезе око 10.000 тона замрзнутог воћа у ситном паковању.
Извор: Танјуг
Фото: Pixabay
