Nakon cvetanja i na osnovu zametanja bobica i razvoja grozdova obavi se proređivanje. Proređivanje se vrši tako sto se uklanja
U cilju povećanja kvaliteta grožđa, a kasnije i kvaliteta vina, u savremenom vinogradarstvu, primenjuje se defolijacija kao jedna od mera
Za uklanjanje alkohola iz vina koriste se razne tehnologije. Stručnjaci kažu da svaka ima prednosti i mane. Međutim, svima je
Krajem prošle godine u Italiji usvojena je uredba kojom se ukida dugogodišnja zabrana dealkoholizacije vina u toj zemlji. Tako se
Šta su i kako nastaju bezalkoholna vina? Sam naziv jasno govori da ne sadrže alkohol, ali ga mogu imati u
– U vinogradima, sve do šarka, treba nastaviti zaštitu od plamenjače, pepelnice, zelenog botritisa, a u krajevima u kojima su
U prošlu subotu 20.06.2026 godine u parku srednje škole Sv. Trifun sa domom učenika održan je 13. po redu festival
Svaki region u Srbiji nosi različitost i osobenost u proizvodnji vina i odabiru sortimenta vinove loze. Na severu se više
– Poslovi u vinogradu tokom juna su intenzivni i fokusirani na zelenu rezidbu koja podrazumeva vezivanje lastara – lastari se
Zasadi vinove loze se, u zavisnosti od sortimenta i lokaliteta, tokom juna nalaze u različitim fazama razvoja, od faze
U drugoj godini nakon sadnje vinograda, prilikom zelene rezidbe – lačenja ostavljamo 2 lastara. U dobrom godinama za vinograd i
U vinogradu se praktikuje da se jedan red zatravi, a drugi obrađuje i tako na smenu. Čak se negde praktikuje
