Пролећно умивање винограда
Након резидбе, што спада у ред најважнијих операција код узгоја винове лозе, која се обавља у периоду мировања биљке, од новембра до марта, у...
ВИНАРИЈА „45. ПАРАЛЕЛА“ ИЗ СРЕМСКИХ КАРЛОВАЦА: Име које обећава
И пре но што је почела да осваја наклоност љубитеља божанског пића винима насталим од грожђа убраног у сопственим виноградима, Винарија „45. паралела“ из...
ПРИПРЕМА ВИНА ЗА ПУШТАЊЕ У ПРОМЕТ: Бистрење, стабилизација и анализа
У већини винородних крајева, виноградарска слава Свети Трифун била је прва свечана прилика за дегустацију вина од прошлогодишњег рода грожђа, над којим су виноделци...
Наука преточена у чашу
У Сремским Карловцима, надалеко познатим по културно-историјском наслеђу и духовности, али и по истакнутој виноградарско- винској традицији која се протеже кроз векове, 1. априла...
У НАЈЧИТАНИЈОЈ КЊИЗИ НА СВЕТУ ЛОЗА И БОЖАНСКО ПИЋЕ ИМАЈУ ЗАПАЖЕНО МЕСТО
„Господе, Исусе Христе, Боже наш, ти си чокот прави, и отац је твој виноградар, ти си и апостоле назвао лозама, ти си извевши Израиљ...
ОРЕЗИВАЊЕ ЛОЗЕ: Операција без које се не може
Орезивање винове лозе сматра се једном од најважнијих агротехничких мера у узгоју те племените биљке. Постоји веровање да се до закључка о добробити тог...
ВИНАРИЈА ДЕУРИЋ ИЗ МАЛЕ РЕМЕТЕ: Весник нових трендова у традиционалној производњи
Породици виноградара и винара на Фрушкој гори пре неколико година придружила се и винарија Деурић. Ова млада, савремена винарија, која је на тржишту од 2015. године, налази се на јужним обронцима Фрушке горе, у месту Мала...
ВИНАРИЈА „КМ“ БРАЋЕ ПРЕДРАГА И ДУШАНА МИЛОСАВЉЕВИЋА: Љубав према виноградарству преточили у посао
Винарија једноставног назива „КМ“, иза ког се крију почетна слова имена родитеља Предрага Пеђе и Душана Милосављевића из Новог Сада, од 2010, када су...
Магија великих вина осваја љубитеље божанског пића
Развој виноградарства и винарства у Србији, који је последњих деценија више него приметан, допринео је неминовно и ширењу винске културе код нас. Иако Србија још...
ВИНСКА КУЋА ЖИВАНОВИЋ: Вино достојно краљева
На винској сцени Сремских Карловаца последњих двавдесетак година присутна је и Винска кућа Живановић, али традиција виноградарења и производње вина у тој чувeној карловачкој...