VINOGRAD

BERMET – vino s karakterom Srema

Piše: Zorica Milosavljević Bermet, vino zanosnog mirisa i neponovljivog ukusa, ali i slave kakvom malo koje piće i mesto mogu

Kako i zbog čega registrovati vinograd u 2021?

Osnovni cilj upisa u Vinogradarski registar za 2021. godinu je da se tačno utvrde površine pod vinovom lozom, sa svim

Kuvano vino na praznik miriše

Piše: Zorica Milosavljević Kuvano vino, ma kako na to gledali istinski ljubitelji božanskog pića, jeste nezaobilazni napitak zimi, simbol praznika,

Stare autohtone sorte grožđa

Sorte grožđa su veoma rano postale predmet opisa. Prvi opis sorti sreće se još kod starih rimskih pisaca: Democritis, Caton,

BRANISLAV ANĐELIĆ, VINARIJA PLAVINCI: Kad beg u prirodu postane posao života

Ukupno 1,25 hektara, a ovde, ispred kuće je 25 ari, takozvani pokazni vinograd. Najviše se oko njega trudim jer mi

U hrišćanstvu vino ima posebno mesto

Piše: Zorica Milosavljević Tek pojavom hrišćanstva, iako je nastalo hiljadama godina pre i tretirano kao jedna od najdragocenijih namirnica zbog

U KRNJEVU KOD VELIKE PLANE: Gravitacioni podrum samo za kaberne

Oprema u podrumu Miodraga Radovanovića postavljena je tako da se koristi prirodna gravitacija i smanji upotreba pumpi, što je najsuptilnija

Stare autohtone sorte grožđa

Vranac je veoma bujna, prinosna pozna sorta koja daje intenzivno obojeno vino veoma prijatnog, harmoničnog i specifičnog mirisa i ukusa.

FENOMEN MLADIH VINA: Prva čaša u godini berbe

Reč je o vinima koja počinju da se piju u godini berbe i treba da se popiju do Uskrsa, odnosno

Sadnja vinove loze

Piše: Zorica Milosavljević Na odabir momenta sadnje vinove loze utiče više faktora, ali ako se postavi pitanje stručnjacima kada je

VINSKA KUĆA MINIĆA U ŽUPI ALEKSANDROVAČKOJ: Bačva priča najlepše priče

Kad dođete u selo Tržac, smešteno na obroncima Župe, koju krase ustalasani brežuljci i blagi, zeleni dolovi, shvatite svu vrednost

VINARIJA „ŠIJAČKI“: Božansko piće s karakterom Fruške gore

Prolaskom kroz vrata vinarije, ubrano grožđe ulazi u proces prerade. Vinari dobro znaju da s preradom treba da počnu odmah,