PROIZVODNJA VOĆNOG I LOZNOG SADNOG MATERIJALA: Prava šansa za siguran rod
Piše: dr Zoran Keserović
Zna se da nema uspešne proizvodnje voća i grožđa bez kvalitetnog sadnog materijala. Ili, drugim rečima - jedan od najvažnijih faktora...
Mi smo novi stari svet vina
Srbija, kao zemlja vina, sada je tamo gde je trebalo da bude, a dugo nije bila. Kvalitet više nije sporan, naročito kad je u pitanju crveno...
„Ao, berbo, tebe žalim kletu! Ta šta lepše od tebe na svetu“
Trenutak berbe „vreba“ se od ulaska grožđa u šarak ili početka zrenja, a koji je pravi, razlikuje se od sorte do sorte i utvrđuje organoleptičkom,...
EU: Podsticaji za uništavanje ovogodišnjeg roda grožđa
Vodeće vinarije u Italiji i Francuskoj nameravaju da smanje proizvodnju vrhunskih vina iz predstojeće berbe grožđa kako bi poduprli cene, jer je pandemija korona...
Vinari u Italiji i Francuskoj bacaju grožđe
Vodeće vinarije u Italiji i Francuskoj nameravaju da smanje proizvodnju vrhunskih vina iz predstojeće berbe grožđa kako bi poduprli cene, jer je pandemija korona...
Mistika u čaši božanskog pića
Ananas, banana, dinja, mango, ruža, ljubičica, kupina, duvan, kafa, čokolada, biber, ribizla, košena trava, zelena jabuka, vanila, artičoka, petrolej... samo su neke u podugačkom nizu...
Bobice šara „šarak“
Ulazak grožđa u fazu zrenja obično nastupa početkom avgusta i traje do kraja meseca, u zavisnosti od toga koja je sorta u pitanju. Manifestuje...
Jagodina: Zlatasto žutilo vinove loze dolazi iz zapuštenih vinograda
Na području delovanja Regionalnog centra Prognozno-izveštajne službe zaštite bilja Jagodina, vizuelnim pregledima zasada vinove loze, registrovani su simptomi zlatastog žutila vinove loze koje prouzrokuje...
Vino predstavlja stil života
Za vinograde i proizvodnju vina porodicu Jojić veže duga porodična tradicija. Kako kaže izvršna direktorka vinarije „Mačkov podrum“ Đurđica Jojić, sve je počelo s...
Put do savršenog gutljaja
Neko uživa u hrani, muzici, pivu, soku, knjizi, dok je za neke od nas potpuno uživanje čaša vina. Biti hedonista ne podrazumeva gomilu para...
