Gljive – vesnici proleća
Martovka (lat. Hygrophorus marzuolus) je jedna od prvih gljiva u sezoni, koja se u prirodi javlja već krajem februara. Plodonosi u lišćarskim i četinarskim šumama od kraja...
TROVANJE GLJIVAMA: Gljivarska greška i života košta
Kišno i toplo vreme pravi je raj za gljivare, jer pogoduje gljivama. Zato u godinama kakva je bila protekla 2018. dolazi do pravih „eksplozija“...
FRUŠKOGORSKI TARTUFI PROSLAVILI DVE MLADE NOVOSAĐANKE: Svetski šmek u bačkoj tegli
Novosađanke Sanja Melkus i Violeta Ivković, ekonomista i istoričarka po struci, vole prirodu, muziku i – tartufe. I baš ove pečurke su im, skoro sasvim slučajno, donele slavu i...
TARTUFI U LEGENDAMA I U ŽIVOTU: Izum bogova i slast za gurmane
Slast tartufa, tajanstvenih stanovnika podzemlja velikih šuma, nije otkriće savremenog čoveka. Poznavali su je i naši preci i drevni narodi. Postoje podaci da su za tartufe znali stari...
BUKOVAČA: Studen i sneg nisu prepreka za prave gljivare
Krajem jeseni i početkom zime, na Fruškoj gori, ali i na Boranji, Gučevu i planinama u istočnom delu Srbije, iskusni sakupljači i ljubitelji gljiva ne miruju ni kad...
LEPISTE – LEPOTICE MEĐU GLJIVAMA: Egzotični plodovi jeseni
Gljive su naselile sve kutke na planeti Zemlji, a prikazuju se u širokoj lepezi oblika, boja i mirisa, pa ni ceo životni vek nije...
SEZONA GLJIVA: Pune korpice dedova i turčina
U četinarskim šumama, na mestima bogatim humusom, javljaju se kvalitetne vrste, a između ostalih dedovi i turčini. Sudeći po prolećnim i letnjim berbama, toplo vreme...
VRGANJI FRUŠKE GORE: Gljive za sladokusce
Vrganji su toploljubive gljive. Prija im toplo vreme kada plodonose. Spadaju u jednu od najcenjenijih grupa gljiva koje se koriste u ishrani zbog svog prefinjenog...
UKUSNE I LEKOVITE PEČURKE – Samonikle gljive
Priroda je našu zemlju podarila raznovrsnim pečurkama. Među jestivim, mnogo je i onih koje se smatraju delikatesnim i lekovitim, za koje već dugo postoji...
LETNJE GLJIVE BOGATE VITAMINIMA: U četinarskim šumama
U četinarskim šumama i na rubovima listopadnih može se pronaći više vrsta letnjih jestivih pečuraka. Među njima su vilin klinčić, ljuta mlečnica, golubača… Kvalitetne...
