Prema informaciji Privredne komore Srbije, Republički zavod za statistiku ne prati proizvodnju pečuraka u zaštićenom prostoru. Na osnovu grube lične
Veoma su traženi u najeminentnijim svetskim restoranima, pogotovo Italiji i Francuskoj, a otkupne cene ovih podzemnih gljiva mogu da dosegnu astronomske
Kako proleće odmiče, a dani postaju sve topliji, tako se polako budi i čarobni svet gljiva. Neke od najpoznatijih iz prolećne
Onoliko dugo koliko se koriste u ishrani, gljive se koriste i u medicinske svrhe. Lekovite gljive proizvode metabolite medicinski značajne
Sunčanice su iz grupe takozvanih lepiotidnih gljiva u okviru familije Agaricaceae kojoj pripadaju i šampinjoni. Podeljene su u više rodova
Ostaci bukove gube pronađeni su na mumificiranom telu Ecija, tirolskog snežnog čoveka. Procenjuje se da je mumija stara više od
Mnoge gljive koje u sebi sadrže kumulativni otrov ranije su smatrane jestivim i masovno su korišćene za ishranu. Najpoznatiji primer
Mlečnice su veoma brojna grupa gljiva, s približno 450 vrsta iz rodova Lactarius i Lactifuus, među kojima se nalaze neke od
Iako im lekovita svojstva još nisu potvrđena, to ne sprečava farmaceutske kompanije da proizvode i prodaju preparate na bazi ovih
Pod uticajem klimatskih promena i dalekosežnog petljanja čoveka u prirodni poredak javljaju se kod nas nove vrste gljiva, od kojih
To su veoma cenjene i tražene gljive, koje se koriste u mnogim svetskim kuhinjama od Japana do Francuske. Kada je
Gljive najčešće prepoznajemo po njihovom specifičnom izgledu. Navikli smo da, kada pominjemo pečurke, u glavi stvorimo sliku organizma koji se
