TEME

Maline i dalje najlepše na svetu

Plodovi maline veoma su osetljivi i podložni brzim promenama, zbog čega se moraju brati čim sazreju, a ne sazrevaju istovremeno.

Zelene mahune brzo u led

Grašak je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodica leptirnjača (Fabaceae syn. Legumiosae), čiji plod sadrži belančevine (legumin, legumelin, vicilin, trigonelin…), šećer,

ARTIČOKA: Carska poslastica iz naše bašte

Od svog povrća, artičoka (Cynaria scolymus ili Supaga scolymus) najintrigantnija je zbog svoje spoljašnjosti koja podseća na oklop. Sa prelepim

PARADAJZ: Ako mu se baš ugodi, na betonu će da rodi

Baštovani dobro znaju da je paradajz najveće zakeralo u bašti. Večito je gladan, žedan, voli sunce, ali mu smeta žega,

JOVAN ŠALJIĆ (4) S Jovom umrla i istina

(Nastavak iz prethodnog broja) Nakon iznenadne smrti ivangradskog travara i iscelitelja Jovana Šaljića, narudžbine su se nagomilavale, a od Šaljićeve

Malinari iz Skokuća: hladnjača otkupljuje malinu za 250 dinara, a stiže i asfaltni put

Selo Skokuće kod Prijepolja ima okok 160 gazdinstava u kojima se gaji malina i trenutno oko 500 berača u malinjacima.

Sir iz lista divljeg kestena

U Kukujevcima kod Šida već trinaest godina postoji Beokapra d.o.o. Farma od šesto grla koza, daje dovoljno mleka da se

Mali hladnjačari na ivici bankrota

Nezadovoljstvo malinara je svakoga dana sve veće. Cene u nekim krajevima od 120 dinara izazivaju revolt, a Ariljci su već

ŽELATINASTE GLJIVE: Bez šešira, drške i ukusa, a jestive i lekovite

Šetajući prirodom, možete naići na gljive koje izgledom nimalo ne podsećaju na gljive kakve smo navikli da srećemo. Želatinozne gljive

Uspešno stado – dobra hrana i čist tor

Uspeh u ovčarskoj proizvodnji pametno upravljanje i pravilna nega potrebniji su više nego kod drugih vrsta domaće stoke. Kad se

Najlepši recepti od malina

Džem od malina U našim krajevima najčešće se priprema gusti džem koji bez problema može da se čuva dve godine.

Mogu li mlekari da se izbore sa mlekarama?

Od početka godine problemi mlekara u Srbiji samo su veći, iako su pregovori sa Vladom RS i mlekarama konstantni. Niska