POVRĆE

Skladištenje povrća skupo, ali neophodno

Jesen je vreme za berbu povrća i voća, ali se posao time ne završava, naprotiv. Plodove, listove i druge jestive

Beli luk u modi

Beli luk uživa toliko poverenje da se vrlo često smatra i magijskom biljkom, ali i lekom za skoro sve bolesti.

Plodoredom protiv korova i biljnih bolesti

Ako ste na istoj parceli duži niz godina gajili istu ili sličnu vrstu povrća, trebalo bi razmisliti o promeni. Stručnjaci

Proizvodnja aljme bez grejanja – unosnija od crnog luka

Među biljkama otpornim na niske temperature je i zimski luk – aljma pa ga stručnjaci preporučuju za gajenje u vreme

KARFIOL : Ćudljiv u bašti, izdašan na trpezi

Uzgajanje karfiola nije jednostavno, jer je reč o poprilično zahtevnoj kupusnjači kojoj je, čini se, teško udovoljiti. Međutim, kada se

Iz ostataka sadnice mlade biljke

Naši stari u pripremi obroka vodili su računa o tome da odvajaju ostatke od povrća: ljuske krompira, vrhove celera, rena

Iz poklonjene tegle – biznis

Pogrešno je mišljenje da se u decembru zimnica samo jede, a naročito da odlazak u penziju znači sedeti i čekati

Paprika iz Horgoša, Martonoša, Novog Kneževca zapržava evropsku čorbu

Začinska paprika jedna je od najznačajnijih povrtarskih kultura i izvozni brend Srbije. Proizvodimo je na 2.400 do 2.600 hektara, a

ZZ „PAPRIKA“ IZ MARTONOŠA: Sav peršun u evropskoj čorbi

Zemljoradnička zadruga „Paprika“ je 150 hektara odvojila za papriku, peršun, mirođiju i spanać, a preko jedinog kupca i prerađivača „Telek

SEMENAR IZ KLEKA ANĐELKO ČUČAGA: Naši rade čistije i imaju bolje cene

U poslednje vreme svašta se pakuje i prodaje. Recimo, kad je reč o cveću, Mađari pakuju semena i koja imaju

NOVOZELANDSKI SPANAĆ: Daleki rođak bolji od našeg domaćina

Spanać nije baš omiljeno jelo naših klinceza i klinaca, ponekad ne pomažu ni priče o čuvenom mornaru Popaju kojem je

KISELI KUPUS: Izvozno blago naše gastronomije

Dragan Spakić, direktor Povrtarske zadruge „Poljoflora“ iz Kusovca kod Knića, smatra da jedino udruživanjem možemo biti konkurentni na tržištu i