PASULJEV ŽIŽAK: Zaraza u polju, šteta u skladištu
Domaćice se često iznenade kada u pakovanju zrelog pasulja, koje su nameravale baš sutra da kuvaju, otkriju crne, zdepaste bubice i zrna puna prozorčića,...
NAVALITE NA ŠERPE: Kuva se paradajz
Ostavljanje slane zimnice počinje već u avgustu, u kojem stiže obilje zrelog paradajza. Priprema zimnice često nije pesma, ali ko voli domaće proizvode, latiće...
MOJA GRADSKA ZAČINSKA BAŠTA
Leto, sunčano i toplo jutro. Miris prirode, cveća, cvrkut ptica, ali nije uvek tako. U gradu je malo drugačije, miris je najčešće od izduvnih...
Lešnik i orah zamenjuju kukuruz: Šume umesto njive
Poslednjih nekoliko godina se sve više promoviše GMO hrana, koja je prema zagovornicima ovih namirnica, jedino rešenje za glad u svetu. Međutim, naš sagovornik...
Čekajući Godoa – Za ovaj hleb od konoplje, lana i raznih začina stoji se...
Iz godine u godinu sve je više gojaznih ljudi i dece, kako kod nas tako i u svetu, a razlog tome je nepravilna ishrana...
Direktor škole uči đake da pletu korpe
Selo Belušić kod Rekovca nekada je bilo poznato po pletenju korpi od vrbovog pruća. Nije bilo kuće u kojoj se nisu plele korpe, dok...
Bežali smo belom ‘lebu, vratili se beloj proji
Proja, bela, seljačka, od čistog belog kukuruznog brašna, na krupno mlevenog, ispod vodeničkog kamena, ona koja je bila deo odrastanja naših roditelja i njihovih...
Mladi orah i lekovit i ukusan
Mladi orah (nezreli orah) može se koristiti na različite načine u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Evo nekoliko načina na koje se koristi mladi orah:
Jelo:...
Kako ići u korak s ovim klimatskim uslovima
I ranijih godina bile su padavine visokog intenziteta u kratkom vremenskom periodu i nisu prouzrokovale velike probleme kao što je sada slučaj. Čovek je...
Mesec berićeta i uživanja
I ova godina krupnim koracima ide prema jeseni. Gazila je po blatu, kisnula, ali se i grejala na suncu. Puno je orala, sejala, hranila...
