Savršeni francuski sirevi
Kamamber, bri, emental, rokfor, blo d'overn ili blo kos samo su neke znamenitije vrste sireva za koje je uvek sinonim – Francuska.
Svojevremno se za...
Novosadske paštete na francuski način
Marko Vasiljević je imao sjajnu ideju, od biranih namirnica napraviti izvrsne paštete. Kako bi mogao da je sprovodi u delo, kao radni deo ekipe...
Motika topi salo i zateže mišiće
Sezona radova u bašti u punom je jeku, a svako ko ima bar parče zemlje, dvorište ili okućnicu, može da ih pretvori u svoju...
Koze i organska proizvodnja
Organsko hranjenje koza uključuje pružanje prirodne i ekološki prihvatljive ishrane koja ispunjava njihove prehrambene potrebe. Evo nekoliko smernica za organsko hranjenje koza:
Ispaša: Omogućite kozi...
SALATE: Sve boje duge, svi vitamini prirode
Dodaci salati u vidu začinskog bilja i semenja su bili tipični za kuhinju Bliskog istoka, ali su se odavno proširili na sve krajeve sveta.
Velike...
Sočna jela od guščijeg mesa
Pečena guska
1 cela guska
so
voda
mast
Celu gusku dobro oprati, utrljati so spolja i iznutra, premazati gusku mašću spolja i iznutra, staviti u dublji pleh daščice, i...
Puževi izmile nakon kiše – ovako ih možete oterati!
Svake godine ista priča, dobro poznata poljoprivrednim proizvođačima - u povrtnjacima i rasadnicima veliku materijalnu štetu pravi mala, naizgled slatka životinjica, puž. Da li...
Kuda idu pčele na ispašu
Vremenske prilike tokom proleća (april, maj) bile su loše na većini područja, pa su voće, uljana repica i bagrem slabo medili. Ništa bolja situacija...
Da li je biljno mleko zdravije od kravljeg
Kravlje mleko prirodno je bogato proteinima, kalcijumom i vitaminom B12, dok biljna mleka mogu biti manje bogata proteinima, ali sadrže druge hranjive materije, kao...
JAPANSKO JATO IGORA ŠAROVIĆA: Prepelice se lako gaje, a puno vrede
U poređenju s kokošijim, jaje japanske prepelice ima pet puta više fosfora, sedam puta više gvožđa i deset puta više vitamina. Prepoznaćete ga po...
