Широм Европе отворене су прве бачве вина рода 2022. године. Дан младог вина обележава се широм старог континента, а овај обичај није заобишао ни суботичко-хоргошку пешчару.
Витезови витешког реда Арена Забаткиенсис и ове године су „крстили” мушт или ширу у вино, примили нове чланове у вински витешки ред и још једном се „заклели” на верност пићу богова.
– Нашли смо да је то добра пракса, нису Французи тек тако установили ту славну процедуру промоције божолеа која је јуче-данас у тридесетак милиона примерака пропливала кроз све метрополе овога света – каже велики мајстор овог реда Драгутин Миљковић.
На столовима се нашло око двадесетак вина флашираних ове године, махом сорти које прве доспевају на бербу, па самим тим и прве сазревају за кушање. А окупљеним винарима ово је била прилика да сумирају производну 2022. годину коју због велике суше неће памтити по добром.
– Што се тиче квалитета вина, биће, онако, средње, већ сад ћемо моћи да пробамо. Јер, јако је пуно утицало, оно мало кише што је дошла, то је већ касно било. Али, све у свему, ја сам задовољан, као и увек, сваке године, јер мораш прихватити како је – каже винар с Палића Ференц Шинка.
Дан младог вина уприличен је у Суботици по 18. пут, у години када ће локални вински витешки ред обележити 20 година постојања и рада на промоцији културе испијања вина.
Извор: РТВ
Фото: Pixabay
