Гости Златибора моћи ће да пију органско кравље млеко из млекомата који је поставњен на излазној станици гондолске жичаре на Торнику. Поред млека, у понуди су и сир и кајмак са златиборскох пашњака, а млекомат је заједнички пројекат два општинска предузећа из Чајетине, „Златиборски еко аграр“ и „Голд гондола“.
Ово је иначе други млекомат у златиборском крају, а кажу ускоро ће бити постављен још један. Милован Нинчић из села Бранешци је пре три године млекомат поставио у центру Чајетине, за продају млека са своје фарме. То је био уједно и први млекомат у Србији, а данас их има десетак, а у Бајиној Башти, Коцељеву, Крушевцу, Чачку, Београду, Новом Саду…
– Органско млеко у млекомату на Торнику је од пољопривредних произвођача из Јабланице, Стубла, Доброселице и Мушвета, а у процесу конверзије на органску производњу млека и млечних производа су пољопривредни произвођачи из Шљивовице и у Бранешцима. Очекујемо да ће ова иницијатива додатно подстаћи развој органске пољопривреде на територији општине Чајетина и промовисати здравије изборе међу потрошачима – каже Марко Марић, директор „Златиборског еко аграра“.
„Златиборски еко аграр“ у својој млекари „Наша Златка“ у Кривој Реци дневно обради 1.000 литара органског млека које откупи од произвођача, и 2.000 литара конвенционално произведеног млека, а производе и сир и кајмак. Млекомат на Торнику је капацитета 200 литара, а има и диспенсор у који се могу складиштити за продају и други пољопривредни производи златиборског краја.
– Овде се могу продавати и органска јаја, суво месо у слајсима, мед и све што произведу пољопривредна газдинства, а што задовољава прописане стандарде. Тренутно се у њему налазе само производи млекаре „Наша Златка“, а потрудићемо се да буде заступљено што више пољопривредних производа са територије општине Чајетина – каже Марић.
Жељко Дулановић
