ПРЕПОРУКА ВРЕДНИХ ВРАЊАНСКИХ ПОВРТАРА
Чим прођу празници, захукта се јануар и окрене први лист календара, живну и врањански пластеници, топле леје, а код скромнијих баштована и прозорске даске у грејаним просторијама се „оките“ жардињерама јер, дошло је време сетве семена за расад раног купуса. Како је природа променила ћуд па нам „укинула“ дебеле снежне покриваче и цичу зиму, у овом крају се проширила сезона коришћења пластеника. За баштоване овог краја најважнији јануарски посао је сетва семена расада раног купуса.
О томе како то Врањанци раде разговарали смо с дипломираном инжењерком пољопривреде Надом Лазовић – Ђоковић, стручњаком ПССС Врање.
Како смо сазнали од инжењерке Лазовић- Ђоковић, код производње купуса последњих година су се издојили јасно омеђени рокови сетве и то за – екстра рану – карактеристичну за производњу у заштићеном простору – рану – производи се на отвореном пољу за свежу потрошњу, и касну – за кишељење и чување током зиме.
– Већ у другој половини јануара стварају се услови за сетву расада раног купуса – каже ова инжењерка – Производи се у посебним објектима, а расађује што је могуће раније, и то обично у тунеле како би млади купус што пре доспео на тржиште.
Када како и која врста купуса стиже за расад, сазнајте у насвавку текста
