Дуго очекиван и нестрпљењем дочекан, пети по реду фестивал вина и хране Wine Garden у ботаничкој башти „Јевремовац“ у Београду, окупио је мноштво љубитеља добре капљице, доброг залогаја и одличног провода. На самом уласку у „Јевремовац“ видело се да ће догађај бити више него успешан и да ће више од 80 винарија и мноштво произвођача хране имати пуно посла. Ред за улазак и куповину карата је био дуг и заузео је добар део Таковске улице, а међу посетиоцима је било и доста странаца.
На самом уласку уз купон сваки посетилац је добио чашу за дегустацију вина и наставио даље према жељеном штанду. Од феноменалне слатке црне тамјанике која се припоји за непца, до франковке и просека, од Србије, Републике Српске, Словеније и Црне Горе, није се могло одабрати шта пробати, а све није могло. И атмосфера је била одлична. Музика таман довољно гласна да се чујемо, а довољно примамљива да се заигра, те је неколико млађих парова уживало у игри. Међу онима који ретко излажу јер имају свој простор за дегустацију, а појавили су се на манифестацији Wine Garden, јесте и винарија „Грабак“ из Врњачке бање.
– Ми смо винарија „Грабак“ из Врњачке бање. Акценат је на прокупцу и тамјаники, зато што смо ми у крају у ком се гаје те сорте вина. И розе правимо од прокупца, јер тако традиција налаже. Од купаже имамо само купажу прокупца и кабернеа совињона, све друго су сортна вина. Тамјаника, бели совињон, розе од прокупца, прокупац и мерло. Највише се продају бела вина, тамјаника је врло популарна као аперитив – рекла је Марина Богићевић, технолог и виноградар у винарији „Грабак“.
Како се крене даље тако је све већа гужва око штандова, чаше су све пуније и све празније у истом тренутку. Уз добро вино ишло је и добро мезе, те се могао купити кулен у кати, разни сиреви што млади што старији, качкаваљи, моцарела, козји производи за које је владало велико интересовање, а на крају и десерти у виду ручно прављених сладоледа и незаобилазних штрудли са маком. По избору хране и пића, уследио је и избор музике и места где ће се то дегустирати. Треба ли рећи да су обожаваоци ове манифестације једва дочекали почетак сезоне и да једва чекају следећи Wine Garden.
Текст: Зорица Драгојевић
Фото: Зорица Драгојевић
