Насловна ТЕМЕ ВИНОГРАД 33. САЈАМ ВИНА У БЕОГРАДУ: Војвођанска вина традиционално међу најбољима

33. САЈАМ ВИНА У БЕОГРАДУ: Војвођанска вина традиционално међу најбољима

554

На овогодишњем Сајму вина БеоWине, одржаном од 20, до 23. фебруара на Београдском сајму, учествовало је преко 130 излагача из 14 земаља. Поред српских вина, овогодишњи сајам, одржан у Хали 3, представио је први пут вина из Грузије, али традиционално из Италије, Немачке, Француске, Хрватске, Словеније, Бугарске, Северне Македоније, Црне Горе, Пољске, Аустрије, Турске и Босне и Херцеговине.

Првог дана сајма проглашени су победници BeoWine challenge cupa. У категорији розе вина, злато су освојили винарија “Ђурђић” из Сремских карловаца за вино Млада Симонида, и винарија “Комазец” из Инђије, за Розе. У овој конкуренцији подељене су још четири сребрне и четири бронзане медаље.

У категорији белих вина злато је понело вино Траминац изборна берба бобица, винарије Драгун из Илока, Хрватска. ДиБонис винарија освојила је злато за Дибонис дисовињон, а винарија Драгун била је и трећа, с вином Траминац.  Осим њих, злато је добило још седам белих вина, сребро су добила 24 вина, а бронзано је постало 21 вино.

Најјача конкуренција владала је у категорији црвених вина. Најбољу оцену добило је вино Теута Трњак Винарије Читлук из Читлука, следи ДиБонис дишираз винарије ДиБонис из Суботице и Дионизије потркањски, винарије Јовић из Књажевца. Укупно је подељено 35 златних медаља и 21 сребро и 10 бронзаних медаља.

У категорији пенушавих вина учествоала је само једна винарија, из Италије. Златна медаља није додељена, а најбољи сребрни резултат имало је вино La Tordera Brunei винарије La Tordera di Vettoretti Pietro&Figli из Валдобијадене Италија. И друга два њихова пенушавца – La Tordera Tittoni и La Tordera Alne освојила су сребрне медаље.

Петак је био посвећен разговорима о проблемима и достигнућима у угоститељству, субота, традиционално најпосећенији дан, била је резервисана за анализу винске културе у Србији, а последњег дана сајма дискутовало се о HoReCа каналу, односно, повезаности хотелијерста, ресторана и кафеа, њиховим проблемаима и начинима на који се боре са конкуренцијом.

Једна од најекспанзивнијих индустријских грана у Србији – производња и дистрибуција вина, на Београдском сајму представља се од 2010. године. Одржавање ове манифестације истовремено са Сајмом туризма, најатрактивнијим и једним од најпосећенијих сајмова, говори о значају овог догађаја и у туристичкој привреди, а понуда наших винара и произвођача пратеће опреме традиционално је била богата, иако није могло да се не примети одсуство великих винара из Шумадије. То ипак није спречило ни бројне посетиоце, нити винаре, да, уз комшије које су нудиле домаће производе, попут сира, кулена и шунке, посетииоцима дају своје вино на пробу.Један од највећих и најпосећенијих штандова био је онај винара из Војводине, а комбинација добрих вина и хране која лепо клизи уз бело, розе или црно вино, показала је да за овакве манифестације постоји воља и произвођача и крајњих купаца.

И. Р.