Puževi izmile nakon kiše – ovako ih možete oterati!
Svake godine ista priča, dobro poznata poljoprivrednim proizvođačima - u povrtnjacima i rasadnicima veliku materijalnu štetu pravi mala, naizgled slatka životinjica, puž. Da li...
Mali posedi velika prednost
Opšte je zastupljeno mišljenje da usitnjen posed ima čitav niz negativnih strana. Uglavnom se radi o parcelama koje se ne nalaze uz ekonomska dvorišta...
Iz bašte – u tanjir
Bez obzira na to da li smo ga sami uzgajili, što je najukusnije, ili smo ga kupili na pijaci, u marketima ili piljarnicama, jun...
Jun za sve vredne prepun posla
U junu povrtare čeka mnogo obaveza. Valja se držati načela da zemljište cele godine ne sme da bude slobodno. Posle skidanja prvog useva, treba...
ZADRUŽNI SAVEZ: Uručene nagrade Etno brend 2023
Osnovni cilj ovakvih okupljanja je da se mali proizvođači udruže u zadruge, da proizvode više i kvalitetnije i da izvoze zajedno – istakao je...
Za boraniju, paradajz, kupus… još nije kasno
U junu mogu da se poseju boranija, industrijski paradajz, zelena salata, kukuruz šećerac, šargarepa, rasade kupusnjače, paradajz, paprika... ali je ova proizvodnja nezamisliva bez...
Povrće najpre mora biti zdravo
U junu su bašte i pijace pune svežeg zeleniša, zdravog i ukusnog povrća koje obiluje mineralima i vitaminima. Najbolje ga je svakako pripremiti i...
SALATE (1): Sve boje duge, svi vitamini i minerali prirode
U našoj tradicionalnoj kuhinji, salate su uvek zauzimale važno mesto - od svežih, sezonskih – paradajz, paprika, krastavac, preko kiselog kupusa, pečenih paprika i ajvara -...
VREME JE ZA SADNJU RADIČA: Hrskavi listovi puni zdravlja
Radič (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika, a botanički su joj najbliže endivija i cikorija. Kod nas...
Kuvano ili presno?
Sadržaj vitamina je najbolje očuvan kada se hrana priprema na pari. Prženje, dugo kuvanje ili kombinacija nekoliko načina pripreme rezultuje najvećim gubitkom. Ljuštenje i...
