KOMORAČ SE GAJI KAO PERŠUN: Aromatični prijatelj zdravlja
Komorač se gaji na sličan način kao šargarepa ili peršun. Koristi se u gastronomiji i medicini. Posejan u rano proleće, procvetaće u toku iste...
ZELENA ENERGIJA: Energetska bezbednost u teškim vremenima
U izveštaju Međunarodne agencije za energetiku - IEA navodi se da se u 2022. godini očekuje rekordno povećanje kapaciteta za proizvodnju električne energije iz...
ZDRAVO POVRĆE BEZ HEMIJE: Biopesticidi iz bašte i s livade
U julu buja povrće čiji sočni plodovi i jedri listovi privlače brojne parazite, izazivače bolesti i štetne insekte od kojih ih valja zaštititi. Poljoprivredne...
BRESKVE, NEKTARINE, KAJSIJE: Boja sunca u slatkim plodovima leta
Jedan od razloga zašto volimo leto je raznovrsno voće u čijim slatkim i osvežavajućim ukusima uživamo u vrelim danima. Blagotvorni plodovi obično se jedu...
GOTOVO ZABORAVLJENI SRPSKI KUKURUZ: Bez „osmaka“ nema kačamaka
Kažu da nema kačamaka, proje i cicvare bez brašna od kukuruza osmaka, ali danas ga retko ko seje. A naši stari jedino su u...
BEGONIJE: Jestivi dragulji letnje bašte
Zahvaljujući lepoti cvetova i lišća, begonija (lat. Begonia semperflorens) krasi skoro svako dvorište kod nas. Poreklom je iz Indije i Južne Amerike. Botanički naziv...
HOBI I DODATNA ZARADA SAŠE NIKOLOVSKOG IZ BEČEJA: Ukusi celog sveta iz profesorovog vrta
Po zanimanju profesor srpskog jezika, a strastveni gastronom, Saša Nikolovski iz Bečeja pre nekoliko godina ljubav prema hrani pretvorio je u hobi, a zatim...
Egzotične biljke u novosadskom vrtu
Maja Vasić iz Novog Sada se baštovanstvom bavi, manje-više, čitavog života. Kao mala je često boravila kod bake i deke na selu u Sremu,...
Glog za zdravije srce
Glog je najpoznatiji po glogovom kocu koji je, kako tvrde oni koji u to veruju, najbolja odbrana u borbi protiv vampira. Manje je, na...
JANOŠ DEMETER PROIZVODI KOZIJI SIR U BAČKOJ: Ideja iz pariskih restorana zaživela u Bečeju
Nakon što je nekoliko godina proveo u inostranstvu radeći u ugostiteljstvu, Janoš Demeter rešio je da se vrati u rodni Bečej, osnuje porodicu i...
