TEME

KRALJICA KOJA ZDRAVE HRANI, A BOLESNE LEČI

Pomalo neugledna, često u travi i neprimetna, skromnog  izgleda a bogatog sadržaja ‒ kopriva je pravi dragulj u riznici prirode.

KAKO SE SADE: Jesenje lukovice za prolećni vatromet boja

Lako ih je uzgajati, dobro se prilagođavaju novoj sredini, a kad ih jednom posadimo – pojavljivaće se iznova, godinama, bez

VINARIJA KOMAZEC: Vino koje vam priča

A sve je počelo kao hobi u porodici Komazec pre 15 godina, od kada se razvijaju vina i ideja o

NAŠA ČARDA: U Sremskim Karlovcima

Naša čarda u Sremskim Karlovcima, od pre nekoliko godina, dočekuje goste na mestu Kluba pecaroša,  na samoj obali Dunava. Tu se

JESENJA ZAHLAĐENJA POGUBNA ZA LOZU: Što raniji mraz – veće štete

U našim uslovima, zavisno od sorte, lišće vinove loze najčešće opada krajem oktobra i u novembru. Dešava se da u pojedinim predelima,

NOVE SORTE VINOVE LOZE: “Kalina” i “despina” dobile propusnicu za vinograde

Tokom šezdeset godina oplemenjivačkog rada u naučnoistraživačkim institucijama Srbije, do sada je stvoreno i priznato 75 novih sorti i klonova vinove

PRETAKANJE I NEGA VINA: Osluškivanje šapata pića bogova

Fermentacija kao i svi procesi koji su predhodili preradi groždja, jednako su važni kao i postupci koji slede nakon fermentacije.

U BAŠTAMA U RAVNICI: Jesenja sadnja za prolećnu salatu

U baštama u ravnici oktobar je idealno vreme za sadnju lukova. Posle uklanjanja ostataka biljaka koje su završile vegetaciju, ima

Vreme kiseljenja kupusa

Sa dolaskom hladnijih dana priprema zimnice se privodi kraju. Preostaje još kiseljenje kupusa. Iako ukiseljene glavice i ribanac mogu da

KAKO SAČUVATI IZVAĐENO I OBRANO POVRĆE: Iz bašte u podrum, trap, ostavu

Trud, ljubav, energiju, pa i materijalna sredstva uložena u proizvodnju prvenstveno korenastog, ali i ostalog povrća, koje za berbu i

VREME JE ZA SETVU OZIMOG MAKA: Od polja do štrudle

Vojvođanske bašte je nekada krasila jedna lepa, dekorativna i korisna biljka – mak. Danas je ona sve manje zastupljena, mada su vojvođanski

DUŽI NOŽEVI – BOLJI UČINAK: Značaj motokultivatora i jednoosovinskih traktora

Kraći noževi će dati lošije efekte od dužih zato što će obodna brzina biti manja, te se efekat uništavanja korova