Kupus: crveni kralj jesenjeg povrtnjaka
Navikli smo da je kupus zelene boje i beličastog mesa, ali postoje i glavice po kojima i povrtnjak, i povrtar mogu da se razlikuju....
Aleva nije alava: začinska paprika daje i miris i ukus jelu
Pored one paprike koju volimo da jedemo, ali i da je stavljamo u zimnicu, postoji i ona druga, začinska, samlevena, slatka i ljuta, idealna...
Rotkva, rotkvica i srodnici
Kada se pobere i povadi rano povrće, u baštama ostaje mesta za novu setvu. Da leje ne bi dangubile, a da se „izvuče“ druga,...
Sremac, gradištanac i tetovac ušli i u viceve
Po visini stabljike pasulj se deli na čučavac do 60 cm, polučučavac od 60 do 130 cm i pritkaš preko 130 cm. Postoji puno...
Domaći batat više nije retkost
Sada je već uobičajen na našoj trpezi batat slatki krompir, iako nema veze sa porodicom krompira. Njegova zdravstvena vrednost je dobra preporuka da ga...
NAVALITE NA ŠERPE: Kuva se paradajz
Ostavljanje slane zimnice počinje već u avgustu, u kojem stiže obilje zrelog paradajza. Priprema zimnice često nije pesma, ali ko voli domaće proizvode, latiće...
Biljčice prave vitaminske bombice
Svetski trend uzgoja mikrobilja polako, ali sigurno širi se u Srbiji, pa je ova „super hrana“ postala „hit“ među mladima koji sve više praktikuju...
Crvena, zelena, žuta – svaka paprika bere se na svoj način
Nakon rasađivanja treba da prođe najmanje dva meseca da bi počela berba paprike, a za neke sorte i cela tri meseca. Bere se u...
Pasulj – greške smanjuju prinose
Pasulj se kao čist usev u Srbiji gaji na preko 20.000 hektara, s prosečnim višegodišnjim prinosom od oko 1,3 t/ha. Dosta se gaji u...
U Vranju počela sezona zimnice: Oni hoće zaradu, mi čuvamo džep
Uprkos avgustovskim vrelinama, Vranjanke su stavljanjem mlevenog paradajza u flaše otpočele ovogodišnju sezonu spremanja zimnice. Ovaj veliki posao otpočele su najpre domaćice kojima je...
