Kako što duže očuvati povrće nakon berbe?
Vremenske neprilike u junu, velike količine padavina u nekim krajevima Srbije praćene gradom i temperaturne oscilacije, izazvale su probleme poljoprivrednim proizvođačima. Jun je mesec...
Kornišoni iz Gospođinaca idu u nemačke teglice
Dok potrošači uživaju u slasti svežeg paradajza, paprike i krastavaca povrtari u ataru sela Gospođinci u opštini Žabalj pre desetak dana započeli su branja...
U mesecu povrtara mirišu maline, breskve, lubenice…
Juli je, mnogi kažu, najlepši letnji mesec. Dani su dugi, podnošljivo topli, vegetacija buja na sve strane, a pijace i marketi puni su sočnih,...
BROSKVA: Podzemna „grudva“ ukusa i zdravlja
Kelerabu, s neobičnom stabljikom i plodom u vidu jabuke iz koje rastu lisnate peteljke, na prvi pogled prepoznaju i klinci u vrtiću. Znaju da...
MOLJAC NAPADA PARADAJZ: Velike štete od sićušnih larvi
Poslednjih godina povrtarima koji gaje paradajz, posebno u plastenicima gde su i ulaganja veća nego u proizvodnji na otvorenom polju, sićušni insekt poznat kao...
Jod čudotvoran za biljke
Piše: Svetlana Mujanović
Jod je poznati antiseptik širokog spektra, koji razoružava vojsku bakterija, gljiva i drugih „napasnika“ koji dovode do infektivnih i upalnih procesa kod...
Uspeva li kivi u Srbiji?
Zbog promene klime u našim dvorištima i okućnicama sve je više egzotičnih vrsta. Jedna od njih je kivi, voćka poreklom iz Kine, ali se...
PRAZILUK: „Sirotinjska hrana“ koja se sve više traži
Praziluk je nekada važio za sirotinjsku hranu, a njegovo ime se često koristilo u negativnom, pežorativnom smislu, kako bi se omalovažili ljudi „bez pedigrea“,...
PROIZVODNJA POVRĆA U SRBIJI: Prerada naša neiskorišćena šansa
Srbija ima dugu tradiciju povrtarstva i sva obeležja proizvodnje povrća u Evropi i svetu. I u ravničarskom regionu, i u Moravskom, ali i u...
BEZ PČELA NE BI BILO NI DINJA: Za svaki plod potrebno 400 polenovih zrna
Piše: Svetlana Mujanović
Leto i nije ono pravo sve dok pijace i marketi ne zamirišu na dinju. A vole je i pčele, stari su govorili...
