POVRĆE

BAŠTE U MAJU: Sade se paradajz i paprika

Rasađivanje počinje kada se temperatura zemljišta i vazduha ustali na 15 Celzijusovih stepeni, a za papriku može da se sačeka

Kisela bašta slabije rađa

Hrana, proizvedena na kiselom zemljištu, može biti kontaminirana teškim metalima kao što su olovo, hrom, kadmijum i radioaktivni elementi. Popravka

Rakija i od bundeve

Idući od sajma do sajma, od festivala do festivala, mnogo toga smo videli i probali. Ipak, rakiju od bundeve do

Protest se nastavlja širom Srbije

Poljoprivrednici iz više okruga u Srbiji, koji su juče traktorima izašli na puteve, kako bi protestvovali jer im Vlada Srbije,

Azijski gosti za uživanje i zdravlje

Povrtari hobisti, koji su uveliko savladali sve načine uzgoja domaćeg i odomaćenog povrća, sve češće nadmašuju sebe i otkrivaju tajne

Puna kujna mladih krompirića

   Krompirići u rerni    Malo je onih koji sa prvim danima proleća ne krenu na pijacu u potragu za novim

Sušenje i čuvanje paprike

Za proizvodnju mlevene začinske paprike plodovi moraju biti ubrani u trenutku pune zrelosti, kada je dostignuta intezivna crvena boja. Da

Sateliti i dronovi produžene ruke poljoprivrednika

Rastuća potražnja hrane, smanjenje raspoloživih zemljišnih površina, klimatske promene, neplansko i neracionalno korišćenje vodnih resursa, nedostatak i sve teže obezbeđenje

Zdrava i otporna kupusnjača skromnih zahteva

Pojedine povrtarske kulture u našoj zemlji gaje se samo na malim parcelama, u baštama iza kuće za vlastitu potrošnju, iako

Značaj pasulja u našoj ishrani

Obrok pasulja uz malo kalorija i masti obnavlja zalihe gvožđa i mangana, te na taj način povećava energiju i antioksidativnu

PORODIČNE ZADRUGE: Brojni, ali složni

Pokušajte da u mašti stvorite sledeću sliku: oko ognjišta iznad koga se u bakraču greje voda za kačamak, sede muškarci

Povratak starih sorti paradajza

Od prvobitnog korova do cenjene namirnice paradajz je prešao dug put. Stvorene su mnoge sorte i hibridi širom sveta, a