ZDRAVA HRANA

ZADRUŽNI SAVEZ: Uručene nagrade Etno brend 2023

Osnovni cilj ovakvih okupljanja je da se mali proizvođači udruže u zadruge, da proizvode više i kvalitetnije i da izvoze

Peti Good food&wine festival 1. jula

Peto jubilarno izdanje Good food&Wine Festivala održaće se 1. jula u Beogradu na Sava Promenadi, u organizaciji Centra Spektar uz

KONJUH, Selo koje rađa vrsne kalemare

U selu Konjuhu, smeštenom na levoj obali Zapadne Morave između Kruševca i Trstenika, nastale su prve zadruge u periodu nakon

Dudinje lepe i u tegli

Kada već znaju šta se sve krije u sočnim, slatkim dudinjama, domaćice bi mogle da pripreme od njih koju poslasticu

U susret festivalu „Novosadski dani piva“

Drugi festival „Novosadski dani piva“, biće održan na Novosadskom sajmu u Novom Sadu, 3. i 4. novembra 2023. Njega će

SALATE (1): Sve boje duge, svi vitamini i minerali prirode  

U našoj tradicionalnoj kuhinji, salate su uvek zauzimale važno mesto – od svežih, sezonskih – paradajz, paprika, krastavac, preko kiselog kupusa, pečenih

VREME JE ZA SADNJU RADIČA: Hrskavi listovi puni zdravlja

Radič (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika, a botanički su joj najbliže endivija

Provod u srcu Beograda

Dugo očekivan i nestrpljenjem dočekan, peti po redu festival vina i hrane Wine Garden u botaničkoj bašti „Jevremovac“ u Beogradu,

Narandžasti koren zaustavlja starenje

Šargarepa, globalno poznato povrće koje se gaji u svim zemljama sveta, nije samo neizostavni sastojak supe, kako je obično doživljavamo,

Bokvica korisna i u kulinarstvu

Čini se da bokvica ima i antibakterijska svojstva, jer novija istraživanja pokazuju da njen ekstrakt uspešno deluje kod plućnih infekcija.

Kada voćnjaci i bašte na zrelo zamirišu

Priroda ponekad zaboravi na kalendar pa, uz red toplog sunca, pošalje i red hladne kiše, za koju se u narodu

Boranija najlepša u šerpi

Nekada je boranija bila glavno jelo naših predaka. Laka za čuvanje, bogata proteinima, spremljena kao čorba, uz meso, ili kao