У Таванкуту код Суботице јуче је одржан први фестивал фанака. Прављење крофни је буњевачки обичај на такозвани Дебели четвртак. Све почињу умешне руке искусних таванкутских домаћица. Тесто за фанке мора бити посебно добро обрађено и стално на топлом.
На Дебели четвртак у селима око Суботице једе се више него обично, а крофне су врхунац оброка.
Посета фестивалу фанака у Таванкуту надмашила је сва очекивања. Одрасли гости су се забављали уз тамбураше, а млађи су на располагању имали своје филмске јунаке.
Фестивал фанака имао је хуманитарни карактер. Сав приход који остваримо ће бити уплаћен деци Доњег и Горњег Таванкута и Љутова, за пакетиће за Ускрс. У Таванкуту су припремили око 2.500 хиљаде фанака, што није задовољило тражњу. За домаћине је то био знак да фестивал, наредних година, има потенцијала да прерасте локалне оквире.
Извор: РТС
