Сименталска раса говеда је настала у Швајцарској у долини реке Симе. Одатле се временом раширила по целом свету, а највише је има у централној и западној Европи као и у источној Европи и Русији.
Француска је увозила сименталца изАустрије, Швајцарске и Немачке као товну расу и расу за рад. Касније, са почетком двадесетог века Французи су ову расу селектирали на производњу млека и меса. Остатак западне Европе је такође селекционисао сименталца на производњу млека и меса, међутим, у Француској средином двадесетог века селекцијски програм за сименталско говече ишао је у правцу производње млека. На бази селекцијског рада у дужем временском периоду створен је сименталац с нагласком на производњу млека, односно Мондбелијар. Име је добио по истоименој области у Француској где је и спроведена ова селекција.
Данас Мондбелијар у односу на „класичног“ сименталца има мање оквире, мањи принос меса, мањи прираст али има већупроизводњу млека.
У Србију, Мондбелијар је увезен деведесетих година прошлог века. Увезао га је извесни господин Пашалић тако што је увезао одређен број стеоних јуница које су касније на свет донеле мушку телад која суотишлау ЦВО Крњача.
Прво осемењавање семеном Мондбелијара спроведено је на локалитету села Велика Иванча и Пружатовац, где су добијени потомци већ у првој генерацији имали повећање млечности за 5-7л на дан. Истовремено, елеминисане су пасисе карактеристичне за сименталску расу, а виме је добило на дубини и дужини, уз истовремено смањење оквира грла потомака.
Радовановић Бранислав, дипл.инг.
