Централни дан 36. „Дана лудаје“ у Кикинди био је у знаку „Банатског фруштука“, као и различитог културног и забавног програма. У највећи град севера Баната стигли су гости из региона, али и европских држава, а све у част „банатске краљице“ – кикиндске лудаје.
Ко је тог јутра у Кикинди прескочио доручак, није морао да брине, јер је у центру града могао да нађе све по свом укусу. Било слано или слатко, специјалитети са „Банатског фруштука“, којим почиње свака субота кикиндских „Дана лудаје“, мамили су мирисима и сите и огладнеле. А најтраженије ђаконије прве су плануле.
„Ми смо пораниле. У пола осам смо већ ту биле. Како је ко кретао, по 10ак парчади је узимао, а неко и по читав плех. Тако да смо ми све распродале“, саопштила је Лела Кокот, Удружење жена „Великоселке“, Банатско Велико Село.
„Ту су гибанице, које су се некад правиле од рогача, мака, са вишњама, затим натревено салом, јако лепе масне штудле и разне ђаконије, а такође и вез“, казала је Биљана Мандић, ЖПГ „Мелизми“, Кикинда.
Најпопуларнија посластица је, наравно, пита са лудајом. Искусне домаћице откриле су нам тајну њеног припремања.
„Тајна те пите је да се много не ослади, јер је пуно слатка и лепа пита. Ја не стављам ни цимет, већ све по старински“, рекла је Радојка Бибер, Удружење жена „Мокринчанке“.
Храна, ситнице и културно –забавни програм у готово сваком кутку Кикинде, били су и више него интересантни за посетиоце манифестације.
Кикинда је тако постала и највећа гостинска соба, у којој је уз „Банатски фруштук“, било места и за „Европски кутак“ и „Мини сајам предузетника“. „Дани лудаје“, који су настали 1986. године, трају до недеље, а до тада свако ко воли себи да угоди може да дође у Кикинду и види како изгледа славље у част Њеног величанства – лудаје.
Најтежи плод бундеве на 36. “Данима лудаје“ у Кикинди имао је Тибор Кокаи из Мађарске са лудајом тешком 527 килограма. Прву награду за најдужи плод тикве освојио је Кикинђанин Горан Лазић, који је ове године произвео лудају дугачку 331 центиметар.
Овогодишња најтежа бундева, на кикиндским 36. “Данима лудаје“ стигла је из Мађарске, а тешка је 527 килограма. Овогодишњи победник је Тибор Кокаи из места Тапиосентмартон. Освајач првог места бундеву је произвео на отвореном уз примену пуне агротехнике.
“Победничка лудаја имала је своју такозвану сестру која је имала више од 630 килограма, али је пре неки дан потпуно пукла и нисмо могли да је донесемо“, рекао је Тибор Кокаи, освајач првог места за најтежу лудају.
У конкуренцији најдужих лудаја, прво место припало је Кикинђанину Горану Лазићу за плод тикве дугачак 331 центиметар. Година није била наклоњена ниједној повртарској и воћарској култури, али је тиква ипак најбоље поднела екстремно високе температуре и дане без падавина.
“Успео сам у дугачким лудајама из разлога што њима висока температура не смета у тој мери као што је случај код тешких лудаја. Оне могу да поднесу температуру и до 50 степени и да ништа не осете. Таква је биљка, може то да поднесе и да истера до краја“, додао је Горан Лазић, освајач првог места за најдужу лудају.
Овогодишњим победницима припала је награда у износу од 100.000 динара, другопласираним власницима лудаја уручено је 60.000, док је за треће место награда била 40.000 динара.
“Ми ћемо покушати у наредном периоду да домаћим произвођачима изађемо на наки начин у сусрет и додатно их финансијски подржимо како би покушали у наредном периоду да оборе рекорде, тако да сам сигуран да ћемо сваке наредне године бити што бољи домаћини и организатори“, подсећа Никола Лукач, градоначелник Кикинде.
Кикинђани, али и сви посетиоци једне од најлепших манифестација у Србији, још увек памте лудају тешку 639,5 килограма, коју је произвео Душан Јанков из Чуруга. Рекорд још увек није оборен.
Извор: РТВ
Фото: РТВ
