Biljana Nenković

Starozagorski kamuš

Ova popularna, srednje kasna sorta praziluka bugarskog tipa, prepoznaje se prvenstveno po izuzetno dugom belom delu stabljike. Robusnog je izgleda

Svedoci vremena: Manastir Gornjak

Od Velikog Sela do samoga Ždrela, ko da je vila neki ćilim razastrela“, zapisao je Đura Jakšić dok je obitavao

Kad ispod strehe bosiljak zamiriše

Ne postoji kod nas biljka jačeg i umirujućeg mirisa od bosiljka. U ovo vreme rukohvati sveže ubranih mirisnih strukova se

Plavi praziluk

Ova, stara francuska sorta je izuzetno otporna. Karakteristična je po svetloplavim listovima koji nakon prvog mraza dobijaju ljubičastu nijansu. Period

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Pekmez od šljiva iz rerne

Priprema: Šljive oprati i prepoloviti na polovine. Izvaditi koštice i posuti šećerom po ukusu. Može i manje od pola kilograma

Gradištanac se najviše traži

Gradištanac i tetovac su najtraženije sorte na tržištu. Prvi se traži za čorbast pasulj, a drugi za prebranac. Rastu do

Lubenica – ništa za bacanje

Kora lubenice takođe nije za bacanje. Treba je najpre dobro oprati i odstaniti zeleni deo. Ona je takođe bogata vlaknima

Lubenice na vrhuncu zrelosti

U avgustu su lubenice na prirodnom vrhuncu zrenja. Crveno meso tada je najsočnije i najslađe ali i najbezbednije za jelo,

Vatrogasci dronovima nadgledaju Šumadiju 

Pripadnici Uprave za vanredne situacije i kragujevački vatrogasci su u stanju pune pripravnosti zbog toplotnog talasa i velikog rizika od

Letnja setva za zimsku berbu

Krajem leta obavlja se jesenja setva praziluka. Biljke posejane u avgustu i septembru biće spremne za rasađivanje u oktobru, da

Začin za prijatnu aromu i bolje varenje

Da bi bosiljak zadržao dobra svojstva, treba ga brati kada su aromatična ulja u listovima u najvišoj koncentraciji. Za sušenje