Pretvoriti beli luk u crni nije lako, ali je na kraju slatko! Od njive do teglice pune fermentisanih čenova, koji
Od 400.000 biljnih vrsta na planeti 4.000 se koriste kao hrana, a samo 150 do 200 se gaji. Od toga
Kora od lubenice u turšiji nije više samo mit iz svetskih kuhinja. Maja Todorović, kuvar iz Beograda, osmislila je zakusku,
Istorija pravljenja sira seže u daleku prošlost i kroz sve civilizacije u kojima se stoka muzla. Ova namirnica pravila se
Na 10 litara svežeg, punomasnog mleka stavljaju se dve kašike maje ili sirišta. Mleko se zagreje u šerpi da bude
U botaničkoj zrelosti količina skroba u jabukama se smanjuje. Praćenjem količine skroba može se odrediti vreme berbe. Skrob se u
Osim podele po izgledu cveta i smeru latica, hrizanteme se prepoznaju i po veličini cveta. Postoje krupnocvetne, srednjecvetne i sitnocvetne.
Dr Slađana Savić, viši naučni saradnik Instituta za zaštitu bilja i životnu sredinu iz Beograda, i članica „Okvira života” navodi
Svaka povreda krtole smanjuje njeno zdravlje i kvalitet, a prilikom višekratnog transporta povećava rizik od propadanja i smanjene upotrebne vrednosti.
Trenda, trandavilje, trandafil ili baštenski slez nazivi su za istu biljku koja veći deo sezone cveta, i ukrašava okolinu kao
– Tek ubrana jabuka ne sme u hladnjače da uđe sa patogenima, koji će se širiti u komori – kaže
Na pitanje da li su stare i autohtone sorte globalno zaboravljeni resurs ili briga pojedinca, profesorica Dajić Stevanović odgovara: –
