Sastojci: – 1,5 kg svežeg šipurka, – 800g šećera, – sok od dva limuna – ili 10g limuntusa. Priprema: Očišćen
Dunje su nekada čuvane na šifonjerima u hladnim, slavskim i spavaćim sobama. Poređane skoro jedna do druge čekale su svoj
Za ishranu jednog grla u mlečnom govedarstvu svakog dana potrebno je oko 30 kilograma silaže. Silaža se pravi s jeseni,
Šumadija je 60-ih i 70-ih godina prošlog veka bila izuzetno bogata, sada već, starim sortama. Bila i deo međunarodnih ekspedicija
Avgustovski toplotni talas uticao je na kvalitet zrna kukuruza, ali i pored toga procenjuje se da će ove zime biti
Hrizanteme su najpopularnije jesenje cveće kod nas. Ukrašavaju dvorišta skoro do prvih mrazeva, a vrste se prepoznaju uglavnom po obliku
Kukuruz: krivak, osmak, beli, zaječarski, pećki… Pšenica: krupnik, kraljevica, bankut, kamut, emer… Paprika: vrtka, venčara, rutevka, turšijara, makedonka… Paradajz: trešnjar,
U Srbiji je zabeleženo oko 4.000 biljnih vrsta kao genetički resurs ali nije procenjen broj sorti, hibrida, genotipova i populacija,
Pretvoriti beli luk u crni nije lako, ali je na kraju slatko! Od njive do teglice pune fermentisanih čenova, koji
Od 400.000 biljnih vrsta na planeti 4.000 se koriste kao hrana, a samo 150 do 200 se gaji. Od toga
Kora od lubenice u turšiji nije više samo mit iz svetskih kuhinja. Maja Todorović, kuvar iz Beograda, osmislila je zakusku,
Istorija pravljenja sira seže u daleku prošlost i kroz sve civilizacije u kojima se stoka muzla. Ova namirnica pravila se
