Piše: Zorica Milosavljević U starosedelačkoj porodici Save Pavlovića Kurjaka u Sremskim Karlovcima berba grožđa nema romantičarski prizvuk, kakav je imala
Da li su za dobro vino dovoljne samo bose noge koje će grožđe gaziti? Teško. Ako pitate tehnologa, on će
Piše: Zorica Milosavljević Vraćanje imena grašac sorti koju svi znamo kao italijanski rizling počelo je da uzima maha. U mnogim
Tekst i Foto: Biljana Nenković Iako je tek prešao tridesetu godinu, iza Nemanje Arsenijevića iz Vinče kod Topole je bogata
Piše: Svetlana Mujanović Pred kraj 20-tog veka vinogradari u svim evropskim zemljama suočavali su se s mikoplazmom, parazitom koji izaziva
Piše: Biljana Nenković Ljubičasta boja je kombinacija plave, koja predstavlja stabilnost i crvene, čija je prva asocijacija – energija. Ljubičasta
Crna pegavost vinove loze (Phomopsis viticola), poznata i pod imenom ekskorioza, stara bolest vinove loze za koju se mislilo da
Piše: Zorica Milosavljević Proizvodnja penušca smatra se krunom vinarstva. Do te najviše tačke u vinskoj proizvodnji stigla je i vinarija
Piše: Zorica Milosavljević Vinovu lozu, prema kalendaru radova u vinogradima, u prvoj dekadi juna, u zavisnosti od njenog porasta, očekuje
Tekst i foto: Biljana Nenković Malaga se u Srbiji prvi put pominje u 19. veku. O tome svedoči dokument o
Piše: Jasna Bajšanski Maj je mesec u kome biljke bujaju i cvetaju, pa se i vinograd nalazi u fazi intenzivnog
Piše: Jasna Bajšanski Lozni sadni materijal je osnova vinogradarstva, a njegova proizvodnja predstavlja prvu tačku u celokupnom procesu proizvodnje grožđa.
