TEME

KISELI KUPUS: Izvozno blago naše gastronomije

Dragan Spakić, direktor Povrtarske zadruge „Poljoflora“ iz Kusovca kod Knića, smatra da jedino udruživanjem možemo biti konkurentni na tržištu i

Sadnja vinove loze

Piše: Zorica Milosavljević Na odabir momenta sadnje vinove loze utiče više faktora, ali ako se postavi pitanje stručnjacima kada je

„Grof of, Milutovac“, proizvođač kalema i sadnica

Tekst i foto: Ivana Radoičić Iako ima više zasada pod vinogradima od čuvene Župe, trstenički kraj najpoznatiji je po kalemarstvu.

Dmitar Rodić iz Kupinika gaji lešnike

Naša zemlja ima izuzetne uslove za gajenje lešnika. Međutim, proizvodnja nije dobro locirana, ocenjuje profesor Zoran Keserović. On podseća na

Jesenje plavo prskanje voćaka

U mnogim krajevima naše zemlje životni vek zasada voća sve je kraći, posebno koštičavog. Zaboravljena je praksa zaštite i negovanja

Šljiva požegača iz našeg kraja

Zašto smo zapostavili požegaču – poznatu i kao mađarka, bosanka, bistrica, čokešinka, jesenka, german prune plava šljiva, ćustendilska šljiva, vengerka

PUPAVKE FRUŠKE GORE: Od najotrovnijih do najukusnijih na svetu

Piše: Momčilo Daljev Ovaj rod je odgovoran za oko 95 odsto smrtnih slučajeva prouzrokovanih trovanjem gljivama, u čemu sama zelena

Lekovito bilje je dar prirode

Ljudi danas najčešće oboljevaju od autoimunih bolesti, zbog čega skoro svaka druga žena ima problem sa štitnom žlezdom, a muškarci

„SPORA HRANA“:Tradicionalni zalogaji lokalnih zajednica

I mi imamo proizvod sa prestižnom etiketom „Presidium“. Šljivovica od autohtone šljive Crvena ranka, Dragane Veljović iz sela Gledić kod

JESEN U VRTU: Svaka biljka ima svoju priču

Kod cveća uvek smo u nedoumici da li ga skloniti ili orezati u oktobru ili ga ostaviti napolju da još

VINSKA KUĆA MINIĆA U ŽUPI ALEKSANDROVAČKOJ: Bačva priča najlepše priče

Kad dođete u selo Tržac, smešteno na obroncima Župe, koju krase ustalasani brežuljci i blagi, zeleni dolovi, shvatite svu vrednost

ŽITARICE U ISHRANI LJUDI (1): Kukuruz – lako svarljiv i hranljiv

Na našim oranicama kukuruz je najučestalija kultura, a uz pšenicu i pirinač ubraja se u tri vodeće poljoprivredne kulture u