То је воћна врста код које је највише урађено на увођењу савремених технологија, подлога и сорти
Једна четворочлана породица може да живи од 5 до 6 хектара јабуке. То је воћна врста код које је највише урађено на увођењу савремених технологија, подлога и сорти. Од 2006. до 2019. то је била једна од најпрофитабилнијих воћних врста. Јабука је јако захтевна воћна врста што се тиче технологије, али је високоакумулативна и захтева веома много људског рада – око 750 до 800 часова по хектару. Ако томе додамо и класирање јабуке, где за 200 тона треба 1.500 часова, онда је јасно колико радне снаге ангажује јабука.
За подизање засада јабуке с противградним мрежама и фертиригацијом потребно је издвојити од 40.000 до 45.000 евра, што зависи од броја садница по хектару. Република Србија и АП Војводина дају (враћају) око 50 одсто уложеног новца. Инвестиција се отплаћује од пете до шесте године.
Произвођачи који немају хладњачу остварују профит од 4.000 до 6.000 евра по хектару, а до 2021. и више, зависно од приноса, квалитета, сорте и цене. Овде је рачунат принос од 55 до 60 тона по хектару, а неки произвођачи остварују у просеку и 75 до 80 тона. Они који имају хладњаче и калибраторе с оваквим приносом могу остварити профит, зависно од сорте и цене, од 8.000 до 12.000 евра по хектару, а до 2021. некад и више.
Напомињем да се код јабуке у последње време мора водити рачуна о структури сортимента и извозу на нова тржишта, пошто се у Русији у коју извозимо преко 80 одсто јабуке подижу велики засади.
СОРТИМЕНТ: За подизање засада јабуке препоручујем Ајдаред, Златни делишес, Грени Смит, Црвени делишес, Јонаголд, Фуџи и Бребурн, а посебно препоручујем нове сорте и клонове. То су: клонови гале (Шнико ред (Schnico red), Дарк барон (Dark Baron), Девил (Devil), Фендека (Fendeka), Симонс Бакеј (Simmons Buckeye), Никанги (Nikangie); клонови црвеног делишеса Роут кинг (Roat King), Џеромине (Jeromine); клонови Фуџија Кику 8 (Fujia kiku 8), Фубракс (Fubrax); клуб сорте Пинк леди (Pink Lady), Кримсон сноу (Crimson snow), Космик крисп (Cosmic crisp), Хонеј Кранч (Honey Crunch).
