Kuvano ili presno?
Sadržaj vitamina je najbolje očuvan kada se hrana priprema na pari. Prženje, dugo kuvanje ili kombinacija nekoliko načina pripreme rezultuje najvećim gubitkom. Ljuštenje i...
Minirajuća muva luka
Phytomyza (Napomyza) gymnostroma u Srbiji je otkrivena u okolini Beograda pre 30 godina i od tada se proširila na celu republiku, nanoseći sve veće...
Narandžasti koren zaustavlja starenje
Šargarepa, globalno poznato povrće koje se gaji u svim zemljama sveta, nije samo neizostavni sastojak supe, kako je obično doživljavamo, već je dragocena namirnica...
Predstavljamo vam korenasto povrće
Korenasto povrće je ono čije se podzemno i nadzemno stablo koristi u ljudskoj ishrani. Kod korenastog povrća u ishrani se koristi sočan i hranljiv...
Sestre Vasić, mlada snaga begečke šargarepe
Begeč, naselje nadomak Novog Sada, odavno je poznato po uzgoju šargarepe koja se bogatim ukusom i visokim kvalitetom izdvojila na tržištu. Begečka šargarepa je...
Kupus i mrkva uživaju po kiši
Gotovo monsunske kiše koje su zahvatile naše područje brinu i ratare i voćare, i vinogradare, pa i povrtare. Kako je za Dobro jutro rekao...
Kada voćnjaci i bašte na zrelo zamirišu
Priroda ponekad zaboravi na kalendar pa, uz red toplog sunca, pošalje i red hladne kiše, za koju se u narodu kaže da je zlata...
Osuđenice u Požarevcu gaje povrće
U jedinom ženskom zatvoru u Srbiji na 50 ari se gaji povrće i cveće, a radi i krojačka radionica i odnedavno grnčarska radionica u...
Boranija najlepša u šerpi
Nekada je boranija bila glavno jelo naših predaka. Laka za čuvanje, bogata proteinima, spremljena kao čorba, uz meso, ili kao salata, boranija i je...
Brokoli vole svi
Brokoli je član porodice kupusa i najsličniji je karfiolu. Smatra se da ova biljka potiče iz Italije, a Italijani je nazivaju „brokolo“, što bukvalno...
