MIKROBILJE: Zdravi zalogaji sa sobne police
Mikrobilje moglo bi da bude hrana budućnosti. Lako se sadi i gaji, štedi energiju i ne zahteva puno prostora. Bere se samo nekoliko dana...
U GAZDINSTVU RAKIĆA U ZAGLAVKU: Stara majka stari kazandžija
U srcu Zapadne Srbije, tamo gde je Perućac, jedno od najlepših jezera, gde ljudi ostaju, ne odlaze, tamo gde sunce jače sija, a voće...
Mladi agroekonomista s obronaka Tare vodnjiku proizvodi na veliko
Vodnjika je energetsko piće gorštaka, čudesne snage. Jača imunitet i smatra se lekom bez premca u vreme jakih prehlada i gripa. Pravi se od...
MEHURASTA GAR KUKURUZA: „Tumor“ klipa meksička poslastica
Ponekad se na klipovima kukuruza mogu primetiti sivkastoplave izrasline, nalik tumoru, koje izbijaju iz zaraženih zrna.
Piše: Momčilo Daljev
U pitanju je gljivično oboljenje poznato...
KRALUBENICA ILI KUKAMELON: Mini lubenica s ukusom krastavca
Za ovu vrsta povrća pre bi se reklo da potiče iz zemlje Liliputanaca, nego iz Meksika. Zovu je najčešće kralubenica ili kukamelon (melothria scabra),...
URBANO BAŠTOVANSTVO: Kad na terasama niknu vrtovi
Sveže povrće, iz sopstvene proizvodnje, privilegija je onih koji imaju okućnicu ili baštu, ali je u poslednje vreme sve više i urbanih baštovana koji...
Za ZoranaTrbića iz Sremske Mitrovice grnčarstvo nije samo zanat
Zoran Trbić iz Sremske Mitrovice s ponosom kaže da radi ono što voli. Grnčarski zanat za njega nije samo posao od kojeg živi, već...
Čvarci od neuglednog mrsa, do skupog delikatesa
Zima je uvek bila vreme svinjokolja. Danas se većina ne drži starih običaja, dovoljno im je da kupe čvarke (i još ponešto), čisto da...
Pastrma – prava magija
Godinama unazad u svojoj pimnici Sanja Ankucović posluživala je „pastrmu“, jelo iz starih vremena. Po preporuci zadovoljnih gostiju pastrma se, osim u njenoj pimnici,...
Jabuka je rajska voćka, a sirće od nje rajski lek
Zvonko Gvozdanović iz osim vinograda ima i zasade jabuka od čijih plodova pravi jabukovo sirće za koje, oni koji su ga konzumirali, kažu da...
