ZDRAVA HRANA

Orah – neiskorišćeno blago Srbije

Piše: Jasna Bajšanski Pre 7 do 8 godina javilo se interesovanje za podizanje zasada ovog koštunjavog voća, te sada oko

Hleb od spelte hranljiviji od pšeničnog

Spelta ili krupnik je vrsta pšenice koja je, buđenjem ekološke svesti i saznanja o potrebi zdravijeg načina ishrane, praktično ponovo

Ulje iz semena kajsije čini čuda

Piše: Lea Radlovački Svega nekoliko kapi ulja od semena kajsije na dnevnom nivou čine promene u organizmu za ceo život,

Pijaca se preselila na internet

Tekst i foto: Biljana Nenković Koronavirus promenio je način trgovine poljoprivrednim proizvodima u Srbiji. Dobar deo prometa preselio se s

PREDNOSTI SUVOG I ORAŠASTOG VOĆA

Piše: Lea Radlovački Kako je zimi izuzetno važno jačati imunitet hranom, neophodno je pažljivo birati šta ćemo i kako unositi

REN : Lek starih Grka naše podzemno ljuto zlato

Postoji izreka da rotkvica vredi kao olovo, repa kao srebro, a ren kao zlato. Zašto ren od davnina upoređuju s

Kopriva još uvek samonikli korov

Kopriva nije korov, već lek gotovo neverovatnih moći. Pojedini naučnici je nazivaju najvrednijom biljkom na svetu, jer zbog svojih svojstava

HELjDA: I med i pita i jastuk za pod glavu

Za heljdu kažu da je i hrana i lek. Od njenog brašna boje peska prave se ukusne pite i palačinke,

TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE PROSA: Dobar uzgoj i na preoranim livadama

Ove biljke imaju veliki agrotehnički značaj. Odlikuju se vrlo kratkim vegetacionim periodom i velikim genetičkim potencijalom rodnosti. U našoj zemlji

Proso hrani, leči i popravlja krvnu sliku

Obezbeđuje značajan izvor proteina, masnih kiselina, minerala, vitamina, dijetalnih vlakana i polifenola. Poseduje nizak glikemijski indeks i preporučuje se dijabetičarima

„SPORA HRANA“:Tradicionalni zalogaji lokalnih zajednica

I mi imamo proizvod sa prestižnom etiketom „Presidium“. Šljivovica od autohtone šljive Crvena ranka, Dragane Veljović iz sela Gledić kod

ŽITARICE U ISHRANI LJUDI (1): Kukuruz – lako svarljiv i hranljiv

Na našim oranicama kukuruz je najučestalija kultura, a uz pšenicu i pirinač ubraja se u tri vodeće poljoprivredne kulture u