Ртањски чај, брезина, горска нана или мали врисак (Сатуреја монтана Л.) је трајни грм који нараста до 40 центиметара. Има снажан корен из којег избија много усправних и разгранатих огранака. Листови су насупрот једни другима у паровима, уски и ситни и скоро оштро зашиљени. Цветови су углавном беле боје, сакупљени у пазуху листова. Читава биљка је покривена врло кратким маљама и жлездама с етарским уљем, због чега ртањски чај има оштар, ароматичан мирис. Цвета од августа до новембра и важи за добру пчелињу пашу, јер цвета и онда када су многе биљке већ процветале. Пчелари врло добро знају за медоносност ове биљке, те за време њеног цветања они из унутрашњости у великом броју селе своје пчеле на њена станишта. Ртањски мед је као и чај веома познат и цењен.
Ова биљка настањује суве, топле и камените терене кречњачког подручја, а нарочито приморске крајеве. Бере се читава биљка пре или за време цветања (Херба сатурејае), тако што се пожање до дрвенастог дела стабљике и суши се на сеновитом месту. Као осушен материјал много је траженији чист лист (Фолиа сатурејае), који се добија тако што се читава осушена биљка омлати, а стабљика се одвоји од листова. Они се затим поново чисте ветрењем и решетањем. Ртањски чај не сме да се чупа с кореном из тла, јер се на тај начин огољује земљиште и уништава вегетација на кршу. Етарско уље (Олеум сатурејае) добија се дестилацијом надземних делова биљке.
Планински чај добар је за срце и крвне судове захваљујући влакнима која садржи. Она снижавају ЛДЛ холестерол који зачепљује поре и повишава крвни притисак. Благотворно делује на респираторне органе, у случајевима обичног кашља, упале бронхија и хроничне астме. Због садржаја фенола има антисептично и антифунгицидно дејство и користи се за третитање посекотина. Делотворан је и у случајевима убода пчела и оса. Уз помоћ витамина Ц бори се против упала, инфекција и уништава слободне радикале. Нарочито је делотворан у борби против ешерихије. Јача имунолошки систем и побољшава стање организма. Благотворно делује на целокупан систем за варење, од желуца до дебелог црева. Решава проблеме као што су надимање, цревни гасови, запаљење слузокоже, затвор, дијареја и многе друге. Захваљујући пиридоксину, ублажава стрес и нервозу. Поспешује избацивање течности из организма и тиме прочишћава крв и јетру, као и избацивање песка и камена из бубрега, а уклања и симптоме артритиса и реуме. Своја лековита својства исказује и у лечењу дијабетеса, јер смањује осећај глади и жеђи. Богат је витамином А, који спречава развој рака плућа и грла. Улепшава кожу и обезбеђује добар вид. Сматра се моћним афродизијаком, јер побољшава прокрвљеност урогениталних органа.
За припрему чаја узима се једна чајна кашичица суве биљке за једну шољицу, а чај се конзумира у гутљајима и без шећера.
Р.Д.Ј.
