Biljana Nenković

Kaluđerka

Stara je francuska sorta čija berba počinje u oktobru. Plod joj je izdužen i krupan, žutozelene boje. Otporna je na

Jesenja sadnja belog luka

Ozime sorte belog luka dobro podnose niske temperature. Hladnoća im pogoduje da bi kasnije formirali krupnije glavice, zbog čega se

Lovor-višnja u nekoliko izdanja

Zimzeleni četinari i lišćari štite od neželjenih pogleda preko cele godine, izgledaju zeleno i sveže kroz sva četiri godišnja doba.

Gusti sok od šipurka

Sastojci: – 1,5 kg svežeg šipurka, – 800g šećera, – sok od dva limuna – ili 10g limuntusa. Priprema: Očišćen

Miris dunja na ormaru

Dunje su nekada čuvane na šifonjerima u hladnim, slavskim i spavaćim sobama. Poređane skoro jedna do druge čekale su svoj

I bundeve u silaži

Za ishranu jednog grla u mlečnom govedarstvu svakog dana potrebno je oko 30 kilograma silaže. Silaža se pravi s jeseni,

Zapis o ovsu iz Donje Sabante

Šumadija je 60-ih i 70-ih godina prošlog veka bila izuzetno bogata, sada već, starim sortama. Bila i deo međunarodnih ekspedicija

Ratari biraju ranostasne hibride kukuruza i raniju setvu

Avgustovski toplotni talas uticao je na kvalitet zrna kukuruza, ali i pored toga procenjuje se da će ove zime biti

Najpopularnije jesenje cveće

Hrizanteme su najpopularnije jesenje cveće kod nas. Ukrašavaju dvorišta skoro do prvih mrazeva, a vrste se prepoznaju uglavnom po obliku

Spisak starih sorti za nezaborav

Kukuruz: krivak, osmak, beli, zaječarski, pećki…  Pšenica: krupnik, kraljevica, bankut, kamut, emer…  Paprika: vrtka, venčara, rutevka, turšijara, makedonka…  Paradajz: trešnjar,

Pitanje života, a ne samo struke i nauke

U Srbiji je zabeleženo oko 4.000 biljnih vrsta kao genetički resurs ali nije procenjen broj sorti, hibrida, genotipova i populacija,

Braća Vujanić boje bele čenove u crno

Pretvoriti beli luk u crni nije lako, ali je na kraju slatko! Od njive do teglice pune fermentisanih čenova, koji