GLJIVE: VEOMA TRAŽENE JESTIVE GLJIVE
То су веома цењене и тражене гљиве, које се користе у многим светским кухињама од Јапана до Француске.
Када је реч о јестивим гљивама, једно...
Od školjke i batine do ptičijeg gnezda s jajima
Гљиве најчешће препознајемо по њиховом специфичном изгледу. Навикли смо да, када помињемо печурке, у глави створимо слику организма који се састоји од шешира и...
Gljiva koja obara drveće i leči sve bolesti
Ganoderma је род гљива из фамилије Ganodermatacea. У Србији се може пронаћи седам врста из овог рода. Плодоносе и на Фрушкој гори, изузимајући оне које...
BUKOVAČA: Gljiva koja lovi crve, a meta je gurmana
Буковаче су веома занимљиви организми који померају границе онога што знамо о живом свету. Мисли се пре свега на њихову особину да користе нафту...
MUHARA: Šamanska sveta gljiva je ipak – otrovna
Наводно се употребљава у шаманским ритуалима због својих халуциногених својстава, а у многим културама је позната као света гљива. Истина је, ипак, мало другачија.
Њен...
KOMERCIJALNA EKSPLOATACIJA GLJIVA (2): Berba bez milosti, promet bez kontrole
Гљиварство није само квалитетна допуна исхрани, користан хоби и начин активног здравог живота и коришћења слободног времена. Оно је одавно, у неким облицима и...
KOMERCIJALNA EKSPLOATACIJA GLJIVA: Zdrav posao i dobra zarada
Гљиварство није само квалитетна допуна исхрани, користан хоби и начин активног здравог живота и коришћења слободног времена. Оно је одавно, у неким облицима и...
Gljive – vesnici proleća
Мартовка (лат. Hygrophorus marzuolus) је једна од првих гљива у сезони, која се у природи јавља већ крајем фебруара. Плодоноси у лишћарским и четинарским шумама од краја...
TROVANJE GLJIVAMA: Gljivarska greška i života košta
Кишно и топло време прави је рај за гљиваре, јер погодује гљивама. Зато у годинама каква је била протекла 2018. долази до правих „експлозија“...
FRUŠKOGORSKI TARTUFI PROSLAVILI DVE MLADE NOVOSAĐANKE: Svetski šmek u bačkoj tegli
Нoвoсaђaнкe Сaњa Meлкус и Виoлeтa Ивкoвић, eкoнoмистa и истoричaркa по струци, вoлe прирoду, музику и – тaртуфe. И баш ове печурке су им, скоро сaсвим случajнo, дoнeле слaву и...