GLJIVE

OTROVNE PEČURKE I NJIHOVE JESTIVE DVOJNICE (1): Ne berite blagvu kad je najukusnija

U razvojnoj fazi jajeta ukusna blagva lako i često biva zamenjena otrovnom zelenom pupavkom, čija konzumacija izaziva taška trovanja s

PUPAVKE FRUŠKE GORE: Od najotrovnijih do najukusnijih na svetu

Piše: Momčilo Daljev Ovaj rod je odgovoran za oko 95 odsto smrtnih slučajeva prouzrokovanih trovanjem gljivama, u čemu sama zelena

Zli gosti pošast za domaće biljke

Strane invazivne vrste koje uništavaju staništa domaćih biljaka predstavljaju drugi najznačajniji uzrok gubitka biološke raznovrsnosti u svetu. Procenjuje se da

Tihe ubice drveća

Prilikom šetnje šumom ljubitelji prirode mogu primetiti brojne busenove gljiva koji rastu pri bazi drveta a ponekad se mogu pronaći

Velika puhara kao fudbalska lopta

Velika puhara plodonosi po sumskim čistinama, baštama, livadama i pašnjacima. Ukusna je i veoma cenjena jestiva gljiva. Njen prah koristi se i

KRKOBABIĆ: I gljive donose dobru zaradu

Prema informaciji Privredne komore Srbije, Republički zavod za statistiku ne prati proizvodnju pečuraka u zaštićenom prostoru. Na osnovu grube lične

MEĐU JESTIVIM GLJIVAMA JEDNA JE NAJBOLJA I NAJSKUPLJA

Veoma su traženi u najeminentnijim svetskim restoranima, pogotovo Italiji i Francuskoj, a otkupne cene ovih podzemnih gljiva mogu da dosegnu astronomske

PROLEĆE NAM KRASI TRPEZU GLJIVAMA: Šljivovače slasne na bezbroj načina

Kako proleće odmiče, a dani postaju sve topliji, tako se polako budi i čarobni svet gljiva. Neke od najpoznatijih iz prolećne

ČOVEK NE KORISTI GLJIVE SAMO ZA ISHRANU: Značajni izvori lekova i za najteže bolesti

Onoliko dugo koliko se koriste u ishrani, gljive se koriste i u medicinske svrhe. Lekovite gljive proizvode metabolite medicinski značajne

GLJIVE: Vreme sunčanica

Sunčanice su iz grupe takozvanih lepiotidnih gljiva u okviru familije Agaricaceae kojoj pripadaju i šampinjoni. Podeljene su u više rodova

ISHRANA I LEČENJE NISU JEDINE KORISTI OD PEČURAKA: Gljive i kao alat i sirovina

Ostaci bukove gube pronađeni su na mumificiranom telu Ecija, tirolskog snežnog čoveka. Procenjuje se da je mumija stara više od

GLJIVE: Otrovnice vešto kriju opaku ćud

Mnoge gljive koje u sebi sadrže kumulativni otrov ranije su smatrane jestivim i masovno su korišćene za ishranu. Najpoznatiji primer