„ТАЈНЕ“ У ГАЈЕЊУ БОРАНИЈЕ И ГРАШКА
Када се орезују, боље рађају
Воћари добро знају да воћке треба редовно орезивaти јер, ако се то не учини, круна ће постати некорисна „џунгла“, пуна...
Сетва раног поврћа у негрејаним пластеницима
Средином фебруара почиње сетва раног поврћа у негрејаним пластеницима. Повртари ће имати пуне руке посла, јер на списку су паприке, патлиџан, тиквице, парадајз, целер,...
Старе сорте паприке најбоље за ајвар
Породица Ненада Јовановића из села Доњи Нерадовац, код Врања, се деценијама бави производњом паприке. На 15 ари земље произвели су поврће одличног квалитета, а...
У бербу сремуша са флашом уља или ракије!/видео
Берба сремуша је у пуном јеку. Листопадне шуме препуне су овог пролећа дивљег белог лука или како га још зову медвеђег лука. Постоји веровање...
Купус који произведу Пешићи продају у њиви
Пешићи ће ове јесени на пола хектара у Рутошким лукама имати тридесетак тона купуса и све што произведу продају на њиви. Због квалитета, купаца...
Време је за садњу блитве
Блитва нас некако увек врати у детињство, познато мрштење за све што је зелено и убеђивање мајки како је то здраво, како ћемо од...
БОРАНИЈА: Стара путерица без кончића
Боранија „стара путерица“ сорта је која се у прошлости много гајила на нашим просторима. Плод јој је умерено широк, жут и с изузетно слатким...
Патлиџан, плав и моћан
Плави патлиџан припада врло хранљивим намирницама, јер обилује витаминима Б групе, од којих су најзаступљенији Б1, Б3, Б6 и фолати, али и фитонутријентима који...
ВРЕМЕ ЈЕ ЗА ВАЂЕЊЕ ЦРНОГ ЛУКА: Када половина биљака полегне
Црни лук сазрева од краја јула до средине августа. Физиолошка зрелост, а то је фаза када је образована клица и затворени сочни лист, наступа...
Још опстају старе сорте пасуља
Некада је пасуљ био водећа храна и најзаступљенија култура у баштама. Данас, на пијацама, иако већином тврде да је домаћи, углавном имамо увозни градиштанац,...