ZRELOST PRESUDNA ZA ČUVANJE POLODOVA: U jeku berbe voća
Зрелост плодова у моменту бербе има одлучујући утицај на њихову способност чувања и квалитет после изношења из складишта. Они који се прерано уберу незадовољавајуће...
ZA PRSKALICE NEMA ODMORA: Bolesti i štetočine prete voćnjacima
Јабука, крушка и дуња
Током јула, опасност од инфекције гљивом Venturia inaequalis (проузроковач чађаве краставости јабуке), много је мања у односу на претходни месец. Због високих температура...
VODA U KRITIČNOM PERIODU: Voćnjak u nedostatku padavina
Оптималне количине воде у земљишту један су од предуслова савремене воћарске производње. Ефикасност наводњавања зависи и од времена када се изводи. Приликом његовог одређивања...
STARE SORTE KRUŠKE: Omiljeno voće naših predaka
Иако ретке, аутохтоне сорте крушака још увек се могу пронаћи на нашем подручју као појединачна стабла или у мањим засадима. Сматра се да су...
SPREČITI ŠTETE OD PEGAVOSTI: U zasadima jagode posle berbe
Колико ће се на овом воћу диференцирати цветних пупољака највише зависи од агротехничких мера примењених после бербе – уклањање столона, одржавање и обрада земљишта,...
SAČUVATI SVEŽINU PLODOVA: Berba i čuvanje borovnice
У нашим условима боровница сазрева од краја јуна до средине августа, а у вишим пределима - до почетка септембра. Време сазревања зависи од генетских...
ROD ZA NAREDNU GODINU: Radovi u voćnjaku posle berbe
Према наводима стручњака, период од бербе до завршетка вегетације веома је битан и мора му се посветити пажња да би се добили квалитетни и...
BRIGA ZA NAREDNI ROD: Nastavlja se nega maline
Цветни пупољци малине образују се крајем лета и током јесени. Ово је дуготрајан и веома сложен процес, који се на новим изданцима завршава тек...
Sušenje voća i povrća
Сушење (дехидратација) је поступак којим се из свежег воћа и поврћа одстрањује вода - испаравањем под контролисаним условима температуре, влажности и ваздушне струје, до мере...
PROLEĆNA SADNJA JAGODE: Gajenje u optimalnim uslovima
Један од изазова са којим се суочавају произвођачи јагоде јесте одређивање оптималног времена садње. Када је у питању подизање засада на ПЕ фолији то...
