Korijander – začin koji leči
Korijander se u kulinarstvu uglavnom vezuje za azijsko područje, ali u eri globalizma polako se širi na sve kontinente, te više nije nepoznanica ni...
PORODIČNE ZADRUGE: Brojni, ali složni
Pokušajte da u mašti stvorite sledeću sliku: oko ognjišta iznad koga se u bakraču greje voda za kačamak, sede muškarci i, dok ih dim...
Najbolje sorte jagode
Jagoda (lat. Fragaria sp.) predstavlja biljku iz porodice ruža (Rosaceae) koja ima oko deset vrsta i gotovo sve su rasprostranjene u severnom umerenom pojasu....
BIOREGULATORI: Krupnije bobice, veći prinosi
Severnoamerička visokožbunasta borovnica (Vaccinum corymbosum L.) prvenstveno se gaji za upotrebu u svežem stanju. Usled rastuće potražnje svežih plodova, i proizvodnja borovnice u svetu...
Zrno grožđa kao apoteka
Grožđe je prava riznica vitamina i minerala. Kao i u ostalom voću, i u njemu ima najviše vode (oko 80 odsto) i nije mnogo...
Kako da šargarepa bude zdrava i lepa
Retke su bašte i okućnice na kojima ne raste šargarepa. Kada se gaji u žardinjerama na balkonima, njena vegetacija je kratka, jer se utroši...
Seme celera
Blagotvorno dejstvo celera na organizam odavno je poznato u narodnoj medicini. Upotrebljava se samo gajeni, vrtni ili pitomi (Apium graveolens L.). Divlji se retko koristi, jer...
Fiskultura za traktoriste
Vreme je prolećnih radova u polju. To za mnoge poljoprivrednike znači višečasovno sedenje u traktorima. Od tolikog sedenja, naročito u lošem položaju, kad kičma...
ZAČINSKA BAŠTA: Sveži začini na dohvat ruke
Laki za gajenje, a česti i korisni u modernom kuvanju jesu bosiljak, majčina dušica, origano, ruzmarin, nana, mirođija, peršun, komorač, žalfija, timijan.
Bašta sa začinskim...
Slatko od cveta jorgovana
U zemlji jorgovana konačno je neko napravio i slatko od ovog cveta. Porodica Šinka iz Knjaževca uživa u egzotičnim ukusima, ali čuva i recepte...
