Karving – umetnička dela na trpezi
Карвинг је вештина уметничког резбарења воћа и поврћа односно израда разних објеката специјалним алатом у различитим плодовима. О овој вештини разговарали смо са Новосађанином...
Može li srpski seljak da uzgaja plodove bez ostataka pesticida?
Може ли српски сељак да одустане, бар делимично, од хемије? Да своју родну њиву, шљиву, дуњу, кајсију, парадајз, паприку, лубеницу, све што производи прска...
Radovi u povrtnjaku
У новембру у повртњацима заклоњеним од ветра има још салате, ендивије, празилука, кеља пупчара, броколија, касног карфиола, кинеског зеља, келерабе, беле и жуте репе,...
Nemate dedino i babino selo – Gvozden ga pravi!
Породица Гвозденовић из села Суморовац код Кнића обнавља своје вишевековно огњиште, али откупљује и суседна напуштена имања, како би оживела етно туризам. Почетна замисао...
Štrudla koja se topi u ustima
Чалабрц фест је прошао, али неки укуси су остали за памћење. На тезги под називом „Кранцла“ у првом плану штрудле с маком, лепе на...
Stare podloge za zdravo i otporno voće
У оквиру Топличке академије струковних студија постоји одсек за пољопривредно-прехрамбене студије у Прокупљу, који се, између осталог, бави и аутохтоним сортама воћа, калемљењем, садњом...
Od krupnijih čenova krupnije glavice
САДЊА БЕЛОГ ЛУКА
Када се саде лукови и које време је најповољније? Почећемо од белог лука код којег, у зависности од времена садње, познајемо пролетњак...
Stare sorte Srbije
Данас, у недељу 05.новембра, у Ботаничкој башти Јевремовац у Београду, у оквиру изложбе “Старе сорте Србије“, одржава се и дан размене семена. Права је...
Plotovi se opet talasaju Srbijom
ТОМИСЛАВ ЋИРИЋ У МАСЛОШЕВУ НЕГУЈЕ ЗАНАТ СВОЈИХ ПРЕДАКА
Коме је још потребан плот? Да ли само као детаљ на фотографији сеоске идиле или доскочица у...
Hajdučki ćevap
Хајдучки ћевап је претходница свих ћевапа. Спремао се као вешалица и ређао на дрвени штапић. Први су почели, још у време Турака, да га...
