KAKO PRAVILNO ZAMRZNUTI VOĆE I POVRĆE: Iz voćnjaka i bašta odmah u zamrzivač
Пише: Светлана Мујановић
У септембру све мирише на зрело поврће и воће. С пијачних тезги „кипе“ зрели парадајзи, паприке, тиквице, мирисне брескве, крушке, рано грожђе......
Povratak svinjske masti na zdrave trpeze
Пише: Весна Савић
Давно протерана из савремених кухиња због разних дијета и све популарнијег вегетаријанског начина исхране, свињска маст одолева бројним маркетиншким, помодарским и другим...
PRELIĆI U MIŠEVIĆIMA: Lepota Zlatara u boci i tegli
Пише: Жељко Дулановић
Сво воће, које произведу на породичном газдинству у Мишевићима на Златару, Прелићи прераде у сокове, по традиционалној рецептури и на начин како...
Hranljiva, lekovita i uvek sveža blitva
Пише: Светлана Мујановић
Неко је воли, неко не, припрема се као вариво, отмено је одело за чувене сармице, богата је витаминима и минералима – све...
Mali biznis i zdrav život za veliku porodicu Tolja
Пише: Андријана Глишић
Док многи напуштају села у жељи да обезбеде егзистенцију и бољи живот у урбаним срединама, они су одлучили да престоницу замене селом....
Ječam u Hipokratovim recepturama
Пише: Весна Савић
Јечам је једна од најважнијих житарица и по значају је одмах иза пшенице, пиринча и кукуруза. За људску исхрану користи се ољуштен...
Beogradska šansa angolske poslastičarke
Текст: Зорица Драгојевић
И зло време уме да изнедри нешто добро. И увек постоје неки путеви, неке стазе на које скренемо радознало, не знајући куда...
Biopreparati treba da zamene hemijske pesticide
Пише: Биљана Ненковић
Хемијски пестициди су већ деценијама главни у борби против штеточина и болести у пољопривреди, иако је познато да могу да буду штетни...
KIVI: Gost iz Kine na srpskim okućnicama
Пише: Јасна Бајшански
Иако је доступан током читаве године, у укусу кивија највише уживамо зими. Ово воће пореклом је из Кине. У тој земљи се...
BILJNA ULJA: Suncokretovo po tradiciji, ostala po čuvenju
Пише: Весна Савић
Припрема хране незамислива је без биљних уља, али су због све веће и све разноврсније понуде потрошачи збуњени - које уље користити...