EGZOTIČNI ZALOGAJI MAJE DAVIDOVIĆ: Jestivo cveće

0
Cveće je u kulinarstvu zastupljeno od davnina, ali kod nas i dalje nije popularno kao u nekim zemljama u svetu. Mnogi na našim prostorima...

BELI SLEZ

0
Beli slez (Althaea officinalis) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice slezova (Malvaceae). Smatra se da je poreklom iz zemalja oko Kaspijskog, Crnog i istočnih...

Začin iz Sibira u našim baštama

0
ESTRAGON MIRISNI I LEKOVITI ROĐAK HRIZANTEME Iako je naša kuhinja u svetu prilično poznata po specijalitetima od mesa, sira, slanim i slatkim pecivima, siromašna je...

Purpurna kraljica imuniteta

0
Ehinacea je biljka nezaobilazna u alternativnoj medicini, fitoterapiji i homeopatiji, a najviše se koristi za jačanje imuniteta. Ona je medonosna, prijatnog  je mirisa, bogata...

ZAČINSKA BAŠTA: Sveži začini na dohvat ruke

0
Laki za gajenje, a česti i korisni u modernom kuvanju jesu bosiljak, majčina dušica, origano, ruzmarin, nana, mirođija, peršun, komorač, žalfija, timijan. Bašta sa začinskim...

Napitak za muškarce od babinog zuba

0
Oko proizvoda Dragana Ninkovića iz Koceljeve poprilična gužva je bila. Stariji muškarci stidljivo postavljaju pitanja, na koja on bez ustručavanja odgovara. Pored njih radoznale...

Prvi srpski šafran iz Tamniča

0
NAJSKUPLJI ZAČIN NA SVETU RASTE I U NEGOTINSKOJ KRAJINI U našim uslovima, u seoskim bašticama i na gradskim terasama krokusi ili šafrani su prvi vesnici...

CVET ZA CELU GODINU: Neven, biljka koja ne vene

0
Različite vrste nevena vode poreklo iz različitih delova sveta, iz Evrope, Severne Amerike, Afrike i Azije. U istoriji je poznat još od antičkih vremena,...

Muskatna žalfija (Salva sclarea L.)

0
U narodu je poznata i kao mačje uvo ili ivandanče. Rasprostranjena je od Atlantskog okeana do Kavkaza i duž evropskih i afričkih obala Sredozemnog...

Kamilica – i za čaj i za eterično ulje

0
Vladimir Bogdanović iz Niša, tačnije Sopotnice, uzgaja kamilicu. Ispod Suve planine, na zemljištu šeste i sedme kategorije, ona je idealan usev. Nije zahteva za...