Loša godina za slatke glavice
Пише: др Жарко Илин
Купус је једна од најзначајнијих повртарских врста на овим географским ширинама. Највећа група купусњача потиче с Медитерана и код нас има...
Motika topi salo i zateže mišiće
Сезона радова у башти у пуном је јеку, а свако ко има бар парче земље, двориште или окућницу, може да их претвори у своју...
BORANIJA: Ukusna, hranljiva, lekovita
Боранија је поврће из рода махунарки. Припада истој ботаничкој врсти којој и пасуљ. Разлика је у томе што се боранија гаји због махуна, а...
ZIMSKO SKLADIŠTENJE I ČUVANJE POVRĆA: Trap što češće provetravati
Коренасто-кртоласто и луковичасто поврће, а то су најчешће кромпир, шаргарепа, першун, паштрнак, целер, цвекла, лук црни и бели, које је јесенас сакупљено у башти...
Povrtarstvo pred velim dilemama
23. САВЕТОВАЊЕ ПОВРТАРА
У ОРГАНИЗАЦИЈИ ВОЈВОЂАНСКОГ УДРУЖЕЊА ПОВРТАРА
Од 2002 до данас одржана су 23 саветовања, бројни скупови у широкој производној пракси и издато је 56...
TURŠIJA: Prirodna fermentacija najbolji čuvar zdravlja
Текст и фото: Биљана Ненковић
Зима ће бити дуга и хладна, а да би се задржало добро расположење, потребно је свежину и вредност поврћа из...
Plavo i moćno povrće
Плави патлиџан припада врло хранљивим намирницама, јер обилује витаминима Б групе, од којих су најзаступљенији Б1, Б3, Б6 и фолати, али и фитонутријентима који...
Zašto dijabetičarima prija crni koren
Немојте на пијаци заобићи тезгу са овим необичним поврћем: црни корен, лат. Scorzonera hyzspanica, гаји се због јестивог корена који има укус сличан шпагли....
Pokrijte karfiol da ostane beo
Карфиол је за повртаре веома занимљива купусњача, јер може да се гаји од раног пролећа до касне јесени, често као други или пострни усев....
Holandsko seme krompira otpornije i daje veći prinos
На подручју Севера Косова, кромпир је ове године солидно родио. Небојша Божовић саветник за повртарство у ПССС Косовска Митровица, каже да се на том...
