Како се суши парадајз?
Најбоље се суши на сунцу - што се у нашим условима ретко када може урадити јер је потребно да десет дана непрекидно температура буде...
ТОПЛЕ ЛЕЈЕ ЗА РАСАД: Стајњак као грејалица
Пише: Светлана Мујановић
За производњу поврћа на отвореном, а преко расада, семе се сеје у марту. Дакле, још није време, али, да би се произвео...
Oсуђенице у Пожаревцу гаје поврће
У једином женском затвору у Србији на 50 ари се гаји поврће и цвеће, а ради и кројачка радионица и однедавно грнчарска радионица у...
Права „доза“ влаге и топлоте
СЕТВА РАНОГ КРАСТАВЦА
Сетва расада за рани пролећни краставац почиње у првој половини марта или раније, уколико се пластеници греју. Берба ће у том случају...
КИСЕЛИ КУПУС: Извозно благо наше гастрономије
Драган Спакић, директор Повртарске задруге „Пољофлора“ из Кусовца код Кнића, сматра да једино удруживањем можемо бити конкурентни на тржишту и на светској пијаци.
Кисели купус...
Тиквице су и украс, и храна, и лек
Пише: Светлана Мујановић
Тиквице су омиљено поврће код нас и сеоска башта се тешко може замислити без њих. Оне су уствари воће, развијају се из...
Да ли су сремачке лубенице најслађе?
Како одабрати праву лубеницу, зрелу, слатку и укусну, зна Милутин Камберовић из Новог Бечеја, који се продајом бостана бави пуних 18 година.
Пре два месеца...
ПИЈАЦЕ НЕ ПОДНОСЕ ВРУЋИНУ: Празне тезге, цене не падају
Петак је дан када је пијаца на Видиковцу у Београду, обично, пуна. Зором већ места за тезгама заузимају произвођачи кромпира из Ивањице, паприке из...
Наранџасти корен зауставља старење
Шаргарепа, глобално познато поврће које се гаји у свим земљама света, није само неизоставни састојак супе, како је обично доживљавамо, већ је драгоцена намирница...
КЕЉ ПУПЧАР ИЛИ ПРОКЕЉ ДОБРО ПОДНОСИ МРАЗ: Здраво освежење зимске трпезе
Кељ пупчар добро подноси мразеве и због тога је ово квалитетно поврће погодно за исхрану у свежем стању целе зиме. Поједине експерименталне производње код...
