Autohtone voćke neprocenjivo biološko blago
Zahvaljujući centralnoj poziciji na Balkanu, milenijumskoj raskrsnici puteva između Istoka i Zapada, Srbija ima pravo bogatstvo raznolikosti velikog broja jabučastih, koštičavih, jezgrastih, pa čak...
VELIKO SPREMANJE U BAŠTAMA POD KROVOM: Plastenik ne sme da bude zimovnik za štetočine
Promena klime izmenila je i neke navike povrtara. Ranije su plastenici bili „rezervisani“ za velike proizvođače i male pijačare. Poslednjih godina, kako leta postaju...
MIKROBILJE, KLICE I SOKOVI STIŽU IZ STARČEVA: Biomleko od organskih žita
Uzgoj mirkobilja i klica je sve popularniji u Srbiji, i kod uzgajivača, i kod potrošača. Zato što je zdravo, ukusno, pristupačno, kao hrana i...
ZLATKO JOVANOVIĆ, UČITELj ŽIVOTA U PRIRODI: Hranu berem, sve ostalo nosim
Na području Gornje Resave, kraj Despotovca, sreću se Beljanica, Južni Kučaj i Homoljske planine, tu je vodopad Veliki buk, poznatiji kao Lisine, pa vodopadi...
Radanska ruža ponos Lebana
Jedna firma u Srbiji, mala brojem, a srcem velika stvorila je uslove za rad ženama sa invaliditetom, samohranim majkama i onima koje nikada nisu...
POVRTARSKA SEZONA NEMA PAUZE: Plastenici „rade“ i zimi
Zimi se u plastenicima bez dodatnog grejanja mogu gajiti biljke koje dobro podnose niske temperature i mrazeve. Pošto tržište i tokom zime traži sveže...
ZAČINSKO BILJE IZ SAKSIJE: Mirisno, ukusno, zdravo i sveže ubrano
Sveže začinsko bilje postalo je popularno nakon ekspanzije kulinarskih TV kanala, čiji ga kuvari obilato koriste, a beru na licu mesta - u kuhinji....
PIHTIJE NEKAD I SAD: Od sirotinjske hrane do delikatesa za gurmane
Pihtije su tradicionalno jelo koje se ili voli, ili ne voli! Spadaju u grupu jela koja su u prošlosti proglašavana hranom za siromašne, a...
PODIZANJE “OBIČNOG” MEDA NA NIVO PREMIJUM PROIZVODA:Med, sa mnoštvom ukusa
Da li ste znali da je med jedina životna namirnica koja se nikada ne kvari, da za jedan kilogram meda pčele u košnicu treba...
SADNI MATERIJAL I SAVREMENO VOĆARSTVO: Ko štedi na sadnicama, gubi na prinosima
Kvalitet sadnog materijala, pogotovu kod jabučastih i koštičavih voćnih vrsta, jedan je od najvažnijih faktora savremene intenzivne voćarske proizvodnje, odnosno, brzog stupanja zasada u...
