ZDRAVA HRANA

Opojni mirisi zrelog leta

Priroda je obukla najlepšu, najšareniju odoru, okitila se raznobojnim đinđuvama, opojni mirisi zrelog voća i povrća lebde svuda oko nas.

Najljuće paprike na svetu rastu u Senti

Više krajeva u Srbiji poznato je po uzgajanju paprike, ali malo je povrtara koji proizvode ljute, čili paprike. Ipak, iako

PROIZVOĐAČI PARADAJZA I PAPRIKE U POMORAVLJU: Isplativija proizvodnja u plasteniku

Povrtari u Pomoravskom okrugu gaje paradajz i papriku i u plastenicima, i na otvorenom polju. Jedan od njih, Dejan Janković

FILIP MATOVIĆ OŽIVEO OJKOVICU IZNAD UVCA: Kamp na zapuštenoj dedovini

Iz šatora u Ojkovici puca najlepši pogled na Zlatarsko jezero, najveću i najlepšu od tri hidroakumulacije u kanjonu Uvca. Boravak

KOMORAČ SE GAJI KAO PERŠUN: Aromatični prijatelj zdravlja

Komorač se gaji na sličan način kao šargarepa ili peršun. Koristi se u gastronomiji i medicini. Posejan u rano proleće,

ZELENA ENERGIJA: Energetska bezbednost u teškim vremenima

U izveštaju Međunarodne agencije za energetiku – IEA navodi se da se u 2022. godini očekuje rekordno povećanje kapaciteta za

ZDRAVO POVRĆE BEZ HEMIJE: Biopesticidi iz bašte i s livade

U julu buja povrće čiji sočni plodovi i jedri listovi privlače brojne parazite, izazivače bolesti i štetne insekte od kojih

BRESKVE, NEKTARINE, KAJSIJE: Boja sunca u slatkim plodovima leta

Jedan od razloga zašto volimo leto je raznovrsno voće u čijim slatkim i osvežavajućim ukusima uživamo u vrelim danima. Blagotvorni

GOTOVO ZABORAVLJENI SRPSKI KUKURUZ: Bez „osmaka“ nema kačamaka

Kažu da nema kačamaka, proje i cicvare bez brašna od kukuruza osmaka, ali danas ga retko ko seje. A naši

BEGONIJE: Jestivi dragulji letnje bašte

Zahvaljujući lepoti cvetova i lišća, begonija (lat. Begonia semperflorens) krasi skoro svako dvorište kod nas. Poreklom je iz Indije i

HOBI I DODATNA ZARADA SAŠE NIKOLOVSKOG IZ BEČEJA: Ukusi celog sveta iz profesorovog vrta

Po zanimanju profesor srpskog jezika, a strastveni gastronom, Saša Nikolovski iz Bečeja pre nekoliko godina ljubav prema hrani pretvorio je

Egzotične biljke u novosadskom vrtu

Maja Vasić iz Novog Sada se baštovanstvom bavi, manje-više, čitavog života. Kao mala je često boravila kod bake i deke