Zašto su čvarci skupi?
Ne tako davno, čvarci su se smatrali sirotinjskom hranom, a ne delikatesom. U selima većina ljudi kolje svinje i sami prave „sremačke bombone“, dok...
Božidar četrdeset godina plete korpe od crvene vrbe
Korpe, koje Božidar Kamberović iz sela Lepenica, kod Vladičinog Hana, plete od pruća crvene vrbe, prava su atrakcija za Vranjance kad god ih u...
I turšija na dunje miriše!
Vladanka Aleksić iz sela Guberevac kod Knića svake godine pravi na stotine tegli slane i slatke zimnice. Osim klasičnih recepata, voli da eksperimentiše, te...
Manastir bogat koliko ga ljudi vole
U SELU PIRKOVAC MEĐU PLANINAMA
Prvi put sam u manastiru Svetog Arhangela Gavrila u selu Pirkovac, negde na granici planina Raila i Ljubovik, u blizini...
Šafran kao dodatak
Limunada sa šafranom
Nikolići su šafran počeli da koriste u sopstvenoj kuhinji. Među njihovim novotarijama je i limunada sa šafranom koju pripremaju tako što običnu...
KIŠOBRANI ALEKSANDRE VIDENOVIĆ RAZVEDRAVAJU TMURNE DANE
Tugobrani iz „čudosobe“ Nezaposlene učiteljice
U jednoj „čudosobi“ u Beogradu učiteljica Aleksandra Vidanović, Čačanka na „prinudnom radu“ u prestonici, mašta svoje najlepše snove. Iz njene...
Prodaja zimnice isplativija od prodaje svežih plodova
U cilju ostvarivanja većih prihoda, ali i širenja asortimana, mnogi poljoprivredni proizvođači okrenuli su se preradi voća i povrća. Rada Gužvica i njena porodica...
Tajna Dušankinog likera od bagrema!
Dušanka Milivojević iz sela Vinča kod Topole pravi 14 vrsta likera, ali posebno je ponosna na svoj najnoviji aperitiv - liker od bagrema. Recept...
Karving – umetnička dela na trpezi
Karving je veština umetničkog rezbarenja voća i povrća odnosno izrada raznih objekata specijalnim alatom u različitim plodovima. O ovoj veštini razgovarali smo sa Novosađaninom...
Nemate dedino i babino selo – Gvozden ga pravi!
Porodica Gvozdenović iz sela Sumorovac kod Knića obnavlja svoje viševekovno ognjište, ali otkupljuje i susedna napuštena imanja, kako bi oživela etno turizam. Početna zamisao...
