Ана Карановић ис села Рудница код Рашке ископала је на свом имању цвеклу рекордне тежине од 2,3 килограма и позива остале произвођаче да „изађу на црту“. Али, под условом да је гајена без употребе пестицида, односно потпуно органски. Анина цвекла достигла је ову тежину на 800 метара надморске висине, на падинама Копаоника према Рашки.
„Посејано је обично семе. Остале цвекле у засаду су сличне тежине или мање, али ова је заиста рекордна. Рекла бих да је довољна да се напуне четири тегле“, каже Ана Карановић за Добро јутро.
Ана у свом селу са оцем гаји поврће и воће искључиво без употребе пестицида и хербицида. Каже да од тога неће никада одустати.
„ Не одступамо од тога да купцима нудимо оно што више нигде нема. Отац и ја смо после мог факултета, пре шест година, почели на овакав начин да гајимо поврће, које продајемо свеже или правимо зимницу. Испоручујемо појединцима, и немамо робу за маркете. Једноставно зато што су количине ограничене“, додаје Ана.
Да много љубави улаже у своју башту говори и податак да је ове године само сомборку пет пута ручно окопавала, а скоро сваки дан плевила од корова.
„Ту паприку је сунце купало, а изворска вода појила. Није можда лепа на око, као она што је прскана сто пута, али зато пуца од здравља“, каже она.
Додаје да све што прави и гаји на свом имању, коме се вратила након завршених студија ПМФ-а у Крагујевцу на одсеку за биологију, прави са много љубави и пажње. Није јој тешко да свеже и здраве производе довезе и до својих купаца, па организује доставу за Београд и Крагујевац. Ових дана увелико развози слану зимницу, копаонички сир и кајмак, сирће од дивљих јабука, сокове, џемове, слатка од плодова узгајаних или убраних на падинама Копаоника. У једној од тегли биће и цвекла – рекордерка, узгајана без пестицида и хербицида.
Пише: Биљана Ненковић
Фото: Ана Карановић
