ŠIRI SE TRŽIŠTE SUŠENOG VOĆA I POVRĆA: Sušeni plodovi za biznis i dobro zdravlje
Sveže voće i povrće nezamenljiv je i neizostavan deo svakodnevne uravnotežene ishrane, ali savremene tendecije ukazuju na to da budućnost u čuvanju hrane pripada...
PROFESORKA ISTORIJE PRAVI NAMAZE OD PRIRODNIH SASTOJAKA: Zdrava zamena za industrijske slatkiše
Velislava Ruslanova Romanova -Tomić, magistar istorije, pre skoro šest godina iz Bugarske se doselila u Bečej, gde je zasnovala porodicu, a potom i otvorila...
CVEKLA OSVAJA POVRTNJAKE U POMORAVLJU: Laka za uzgoj i čuvanje, sve traženija na tržištu
U Pomoravskom okrugu su poslednjih nekoliko godina površine pod cveklom značajno uvećane. Poljoprivredni stručnjaci kažu da je razlog to što je cvekla zahvalna za...
ČUDESNA AFRIKANKA BAMIJA OSVAJA NAŠE TRŽIŠTE: Traži sunce, a daruje zdravlje
Bamija ili Hibiscus Esculentus pripada familiji Malvaceae, potiče iz jugoistočne Afrike. Gajila se u Maloj Aziji i Egiptu, i to poreklo važno je zbog...
KELERABA – POVRĆE KOJE ZDRAVLJU PRIJA: Ukus srca kupusa, blaža i hrskavija
Keleraba, latinskog imena Brassica oleracea var. Gongylodes, ukusno je i korisno povrće, pomalo neobičnog izgleda, sa stabljikom i “jabukom” iz koje raste lišće. Pripada...
SPECIJALITETI OD MALINE: Od svežih plodova do sangrije
Piše: Svetlana Mujanović
U Srbiji malina uspeva u gotovo svim krajevima. Najčešće se gaji na okućnici, retke su bašte u kojima ne rađa. U baštama...
NIJE SVAKA LEJA ZA SVAKO POVRĆE: Kornišoni biraju komšiluk
Krastavci kornišoni su omiljeno povrće, bez kojeg zimnica ne može ni da se zamisli. Iako se ne gaje na tako velikim površinama kao paprika...
KAD ŽIVOT PONUDI OSTVARENJE SNOVA: Savršen slatkiš poslastičarke Ljiljane
Iako je završila srednju turističku školu i zaposlila se kao administrativni radnik, Vlaseničanka Ljiljana Štukeljić nekako je sebe uvek zamišljala kao poslastičara. Razmišljala je...
MALA ŠKOLA PČELARSTVA DOBROG JUTRA (43): Kupci sve više traže med u saću
Piše: prof. Dejan Kreculj
Ako se za godišnju potrošnju meda po stanovniku u Srbiji, od svega nekoliko stotina grama, može reći da je mala, onda...
UNUCI UNAPREDILI POSAO NA FARMI LUKIĆ: Sirevi iz Bošnjana sto posto prirodni
Mlečno govedarstvo je višedecenijska tradicija u porodici Lukić iz Bošnjana kod Paraćina. Andrija (22) i Aleksa Lukić (19) praktično su odrasli na farmi goveda...
