Водити рачуна о Компатибилности подлоге/племке
ПРОФ. ДР ЂОРЂЕ МОРАВЧЕВИЋ И ПРОФ. ДР ВИДА ПАВЛОВИЋ О ПРОИЗВОДЊИ РАСАДА КАЛЕМЉЕЊЕМ
Интензивна производња поврћа, пре свега у заштићеном простору, суочава се са великим...
Здрава и отпорна купусњача скромних захтева
Поједине повртарске културе у нашој земљи гаје се само на малим парцелама, у баштама иза куће за властиту потрошњу, иако обилују витаминима и минералима....
СТЕФАН ВИДОВИЋ ИЗ ФУТОГА: Систем “кап по кап” и поји и храни
Иако је садња готово свих повртарских култура до јула завршена, повртари морају посебно бити опрезни. Најтоплији летњи месец може бити изузетно неповољан за биљке....
КРАЛУБЕНИЦА ИЛИ КУКАМЕЛОН: Мини лубеница с укусом краставца
За ову врста поврћа пре би се рекло да потиче из земље Лилипутанаца, него из Мексика. Зову је најчешће кралубеница или кукамелон (melothria scabra),...
Од ајвара до сатараша
Текст и фото: Биљана Ненковић
Први ајвар припремале кафеџије
Претпоставља се да први ајвар у Србији, каквог га данас познајемо, није спремила ниједна домаћица у кући,...
Бундеве у Банату све мање, велике бундеве одлазе у заборав
У Банату гајење бундеве има дугу историју. У граду Кикинди се у њену част традиционално одржава менифестација “Дани лудаје” која окупља велики број произвођача,...
За пластеничку производњу 12 милиона субвенција
Јавни позив за набавку пластеника на територији Ужица биће објављен у јануару наредне године.
- За развој пластеничке производње опредељено је укупно шест милиона динара...
ПРЕ ПРВОГ СНЕГА: У башту по зелен за супу
Све док јаче не захлади, шаргарепу, першун, целер, паштрнак, цвеклу, роткву, пострну репу и друго коренасто поврће не треба вадити. Oно остаје у лејама...
СУШЕЊЕ ПОВРЋА: Сушаре чувају минерале и витамине
Поврће се у исхрани користи читаве године. У свету па и код нас прерађује се на најразличитије начине, пре свега хладном прерадом, топлом прерадом...
Органске купусњаче
Купусњаче (Brassicaceae) обухватају велики број повртарских врста, од којих се за исхрану користе различити биљни делови. Као повртарски усеви, узгајају се биљке из родова...
